Langkah Mudah untuk Menyiapkan 15. SOTO PADANG yang Lezat Sekali
Benjamin Martin 13/07/2020 07:55
Lagi mencari inspirasi resep 15. soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15. soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 15. soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Soto Padang is traditional culinary from West Sumatera, it's taste refreshing, delicious and make your day beautiful, hehehe Thanks to RM Padang Siang Malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 15. soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 15. SOTO PADANG memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 15. SOTO PADANG:
Sediakan 500 g daging sapi (saya pakai sengkel)
Siapkan 1.5 L Air
Gunakan 1 bungkus bihun jagung
Sediakan 1 sdt lada
Sediakan Garam
Gunakan Minyak goreng
Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
Gunakan 2 batang daun seledri potong-potong sepanjang korek api
Gunakan Bumbu Halus
Sediakan 5 siung bawang putih
Ambil 9 siung bawang merah
Sediakan 5 butir kapulaga
Sediakan 3 butir cengkeh
Siapkan 1 kembang lawang
Siapkan 1 ruas jahe
Ambil 1 ruas junyit
Gunakan 1 ruas lengkuas (boleh di memarkan saja)
Ambil Bumbu Daun
Ambil 2 batang serai. Memarkan
Siapkan 3 lembar daun salam
Siapkan 5 lembar daun jeruk
Ambil Bahan Perkedel
Ambil 1 kg kentang granola (ini saya sekalian bikin stock)
Ambil 3 butir bawang putih. Haluskan
Gunakan 1 sdt lada bubuk
Siapkan 1 buah telur. Kocok lepas
Ambil Bahan Pelengkap
Ambil Kerupuk merah padang
Gunakan Bawang goreng
Siapkan Irisan daun bawang
Siapkan Irisan jeruk nipis
Sediakan Sambal
Enak dimakan panas dengan kerupuk dan taburan bawang goreng. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat 15. SOTO PADANG:
Didihkan air, masukkan daging, beri lada dan garam secukupnya. Tutup panci. Rebus hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat dagingnya. Sebagian dipotong2 dgn ukuran lebih kecil, masukkan kembali ke dalam kaldu. Sebagian lagi sisihkan untuk dibuat dendeng kering.
Saat menghaluskan bumbu, haluskan bumbu yg kering dulu ya (kembang lawang, cengkeh dan kapulaga). Baru masukkan bahan lainnya dan haluskan bersama. Jika sulit halus, bs tambahkan sedikit minyak goreng. Sisihkan bahan halus.
Di wajan terpisah, panaskan minyak, tumis bahan halus dan bumbu daun hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging.
Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Tutup panci, didihkan kaldu sekitar 5 menit setelah mendidih. Masukkan daun seledri, aduk sebentar, matikan api. Jika dirasa kuah terlalu kental dgn bumbu, bisa ditambahkan air panas untuk mengencerkan sesuai selera ya Moms.
Iris daging rebus yg disisihkan tadi. Goreng daging hingga daging garing. Angkat, tiriskan. Beri sedikit taburan lada dan garam, aduk rata. Sisihkan
Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 kentang menjadi 6-8 bagian. Goreng kentang hingga empuk tetapi jgn sampai coklat. Tiriskan.
Haluskan kentang, masukkan bawang putih halus, lada dan garam. Koreksi rasa. Bentuk bulat-bulat.
Masukkan kentang yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Tiriskan. Sisihkan.
Rendam bihun dalam air panas hingga bihun menjadi lembut.
Siapkan mangkuk. Masukkan bihun secukupnya. Siram dengan kuah soto. Beri taburan dendeng kering, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan hangat dengan kerupuk merah, perkedel, perasan jeruk nipis dan sambal.
Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan. Masakan Padang bisa dengan mudah ditemui di seluruh penjuru Indonesia berkat banyaknya rumah makan Padang yang berjualan. Soto Padang Mangkuto bisa jadi alternatif buat yang ingin kulineran di Jakarta. Padang tidak hanya terkenal dengan kuliner nasi Padang dan rendang. Masih ada satu sajian khas lain yang pantang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 15. SOTO PADANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!