Sedang mencari ide resep soto kudus homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus Homemade memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kudus Homemade:

1. Ambil 1 potong dada ayam fillet
2. Ambil Segenggam toge, seduh dengan air panas sebentar
3. Sediakan 4 bawang putih, iris halus, goreng
4. Sediakan 1200 ml air
5. Ambil 2 batang sereh, memarkan
6. Siapkan 3 lembar daun salam
7. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Gunakan 2 sdt bawang putih giling
10. Gunakan 3 sdt bawang merah giling
11. Sediakan 2 bh kemiri
12. Sediakan 1 sdt lada
13. Siapkan 1 sdt ketumbar
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Sediakan 1/2 sdt jinten
16. Sediakan secukupnya Gula merah
17. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
18. Siapkan secukupnya Garam
19. Ambil Penyedap rasa
20. Sediakan Daun seledri

Cara menyiapkan Soto Kudus Homemade:

1. Rebus dada ayam dengan daun salam, sereh dan lengkuas
2. Ulek kemiri, lada, ketumbar, jahe, dan jinten sampai halus
3. Tumis semua bumbu halus sampai setengah kering
4. Nyalakan kembali air rebusan ayam, masukkan gula, garam, kaldu dan bumbu halus. Tes rasa.
5. Kalau sudah oke, angkat ayam, sisihkan dan suir2
6. Dalam mangkok kecil masukkan nasi, ayam suwir, kecambah, dan daun seledri. Siram kuah kaldu. Tambahkan bawang putih goreng. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!