Lagi mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOTO PADANG memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SOTO PADANG:

1. Ambil 500 gram Daging Sapi
2. Siapkan 2 liter Air
3. Gunakan 1 buah Bunga Lawang/Kembang Lawang
4. Gunakan 4 siung Bawang Putih
5. Sediakan 2 sendok teh Garam
6. Ambil secukupnya Minyak Goreng
7. Sediakan 10 siung Bawang Merah
8. Gunakan 5 siung Bawang Putih
9. Siapkan 3 cm Jahe
10. Sediakan 1 sendok teh Lada (Merica)
11. Gunakan 3 butir Kemiri
12. Gunakan 1 sendok teh Garam
13. Siapkan 3 cm Lengkuas (Laos)
14. Siapkan 1 batang Serai
15. Siapkan 3 lembar Daun Salam
16. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
17. Gunakan 3 butir Kapulaga
18. Siapkan 1 buah Bunga Lawang/Kembang Lawang

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Cara membuat SOTO PADANG:

1. Rebus daging bersama bunga lawang,sampai empuk,angkat.Sisihkan air kaldunya utk kuah soto.
2. Potong2 daging berbentuk kotak tipis. Campur dg bawang putih & garam,aduk rata. - Diamkan 30 mnt agar bumbu meresap. Goreng sampai garing,angkat,tiriskan.
3. Tumis bumbu yg sdh di haluskan bersama lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk,kapulaga, & bunga lawang sampai harum. - Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu,tambahkan garam & penyedap rasa. Aduk sampai mendidih.
4. Bahan Pelengkap: - * Soun, rendam dg air hangat - * Perkedel kentang - * Irisan daun bawang - * Irisan daun seledri - * Bawang goreng - * Kerupuk kanji merah - * Sambal lado merah goreng
5. Atur bahan pelengkap di dalam mangkuk. - Taburi dg irisan daun bawang,seledri,& bawang goreng. - Siram dg kuah soto. - Sajikan selagi panas dg kerupuk & sambal lado merah goreng nya.

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SOTO PADANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!