Lagi mencari inspirasi resep soto mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

There are no reviews for Mie Ayam & Soto Mie GM, Indonesia yet. Lihat juga resep Soto mie bogor nostalgia enak lainnya. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Ayam:

1. Gunakan 2 kotak mie "eko"
2. Ambil 2 butir telur ayam rebus, kupas, belah 2
3. Siapkan 1 potong ayam, potong kecil-kecil
4. Gunakan 2 siung baput, geprek
5. Ambil 1 iris bawang bombay, iris setengah lingkaran, lepaskan helainya
6. Gunakan 1 ruas jahe, kupas, cuci, iris tipis
7. Ambil 3 lembar kobis, iris tipis
8. Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
9. Gunakan 1 genggam tauge
10. Ambil 2 helai seledri, iris halus
11. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
12. Gunakan 2 batang serai, cuci bersih, ikat simpul
13. Ambil 2 lmb daun salam
14. Siapkan 2 lmb daun jeruk
15. Gunakan 1 iris lengkuas, cuci bersih, geprek
16. Gunakan 1 sdm gula jawa, sisir
17. Sediakan 1 sdm bumbu soto instant
18. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, air, dan minyak goreng
19. Sediakan BUMBU HALUS :
20. Ambil 1,5 butir kemiri
21. Gunakan 5 siung bamer
22. Gunakan 3 siung baput
23. Siapkan 1 sdt merica
24. Sediakan 1 ruas kunyit
25. Ambil 1 ruas jahe

Ini daftar rekomendasi warung mie Tersedia topping mulai dari bakso dan ceker kecap. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. SOTO ayam merupakan makanan khas Indonesia yang berupa sup ayam pedas berwarna kuning yang disajikan dengan lontong, ketupat, atau mie. Kuah kuning soto berasal dari kunyit.

Cara menyiapkan Soto Mie Ayam:

1. Letakkan potongan ayam dalam wajan kecil, tambahkan bawang putih geprek, irisan bawang bombay, irisan jahe dan sedikit garam. Panaskan dengan api kecil hingga matang, saya sengaja tidak pakai minyak karena kulit ayamnya nanti akan mengeluarkan minyak saat dipanaskan. Jika sudah matang, matikan api, sisihkan.
2. Cuci semua sayuran dan bumbu sebelum diolah ya. Rebus setengah matang mie kuning, irisan kobis, dan wortel. Tiriskan. Siram tauge dengan air panas, jika sudah layu, tirikan.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bawang merah, bumbu halus, irisan daun bawang, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan potongan ayam di poin 1 tadi beserta kaldunya, aduk-aduk sebentar, tambahkan air.
4. Tambahkan gula jawa, kaldu bubuk, bumbu soto instan, dan sedikit garam. Didihkan, koreksi rasa.
5. Tata mie kuning, kobis, wortel, tauge dan telur dalam wadah. Siram dengan kuah panas, sajikan. 😋

Soto mie Bogor terdiri dari mie basah dengan kuah kaldu bening. Sebagai pelengkap disertakan pula jeroan, kentang rebus, irisan tomat, telur ayam rebus, tauge, dan potongan risol bihun. Salah satu mie ayam termurah di Yogyakarta. Salah satunya warung mi ayam yang baru-baru ini viral di media sosial. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!