Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto padang menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto padang:

1. Siapkan 500 gr daging sapi
2. Sediakan 100 ml air untuk merebus daging
3. Siapkan bahan a :
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Ambil 1 batang serai keprek
6. Ambil 1 siung bawang putih keprek
7. Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
8. Sediakan 2 butir kapulaga
9. Sediakan 1 buah pekak
10. Sediakan 2 butir cengkeh
11. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Gunakan 1 sdt gula
14. Gunakan bumbu halus :
15. Sediakan 1 buah cabe merah
16. Ambil 5 butir bawang merah
17. Ambil 2 butir bawang putih
18. Siapkan 1/2 cm jahe
19. Sediakan 1/2 cm kunyit sangrai
20. Gunakan 1/2 cm lengkuas
21. Sediakan 1/2 sdt merica
22. Gunakan Minyak untuk menumis
23. Gunakan Bahan pelengkap :
24. Siapkan Soun, diseduh air panas
25. Gunakan Perkedel kentang
26. Ambil Daun bawang dan seledri
27. Gunakan Tomat
28. Sediakan Kerupuk merah
29. Sediakan Sambal

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Cara membuat Soto padang:

1. Rebus daging bersamaan dengan bahan A hingga daging empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, setelah bumbu matang masukan kedalam rebusan daging. Tambahkan daun bawang iris. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
3. Angkat daging dari kuahnya. Iris daging sesuai selera. Lalu goreng daging kedalam minyak panas hingga kering.
4. Tata bahan pelengkap kedalam mangkok. Kemudian masukan daging yang telah digoreng tadi lalu tuangkam kuah kedalamnya. Sajikan dengan kerupuk merah dan sambal.

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!