Lagi mencari ide resep bebek sinjay + sambal pencit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek sinjay + sambal pencit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjay + sambal pencit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek sinjay + sambal pencit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Bisnis yang tumbuh subur di Surabaya, yaitu nasi bebek. Merdeka.com - Bebek sinjay, olahan bebek ungkep goreng yang sangat populer di Jawa Timur. Asalnya dari Madura, tetapi juga bisa ditemukan di kota-kota lain seperti Surabaya dan Malang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek sinjay + sambal pencit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Sinjay + Sambal Pencit menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Sinjay + Sambal Pencit:

1. Ambil 1 ekor bebek
2. Ambil 1 sdm cuka
3. Siapkan 3 batang serai
4. Ambil 6 lembar daun jeruk
5. Siapkan Bumbu halus
6. Gunakan 10 butir bawang merah
7. Ambil 5 butir bawang putih
8. Gunakan 8 butir kemiri sangrai
9. Ambil 1 sdm lada (butiran) sangrai
10. Ambil 4 ruas lengkuas
11. Sediakan 3 ruas kunyit
12. Sediakan 4 ruas jahe
13. Siapkan Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
14. Sediakan Bahan sambal
15. Sediakan 1/2 buah mangga muda
16. Gunakan 4 butir bawang merah
17. Siapkan 2 butir bawang putih
18. Sediakan 1 cm² terasi
19. Ambil 9 buah cabe rawit (sesuai selera)
20. Siapkan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa

Silahkan like, comment and subscribe jika bermanfaat.. Lihat juga resep Sambel Pencit (Sambel Mangga Muda) enak lainnya. Alhamdulillah masih dikasih ALLAH kesempatan buat masak dan nulis resep meski badan dan cuaca tidak mendukung. Lihat juga resep Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Bebek Sinjay + Sambal Pencit:

1. Potong-potong bebek sesuai selera, bersihkan dengan air mengalir, aduk rata dengan cuka. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas, cuci bersih.
2. Siapkan bahan untuk membuat bumbu, kemudian haluskan.
3. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk yang sudah dipotong-potong, sampai tercium bau wangi.
4. Masukkan bebek kedalam tumisan, hingga bumbu mulai meresap. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
5. Pindahkan bebek ke presto, beri air secukupnya. Masak dengan api kecil selama 25 menit, kemudian goreng.
6. Membuat sambal: goreng bawang dan terasi, siapkan cabe rawit dan mangga muda yang telah di cincang memanjang (potong korek)
7. Haluskan sambal, beri secukupnya gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan potongan mangga muda. Aduk rata.
8. Sajikan bebek Sinjay dengan sambal pencit.

The rice is a. lot, the duck and chicken is a bit salty, and you'll also get duck/chicken liver, sambal pencit (mango sambal), and lalapan (cucumber, cabbage, and basil). The food is okay, but the. Sebab, pengunjung yang datang ke rumah makan Bebek Sinjay mencapai puluhan bahkan ratusan orang untuk makan di tempatnya langsung. Tidak sampai itu juga, saat menikmati Bebek Sinjay di temani oleh sambal Pencit, sambal yang di buat dari olahan mangga muda yang pedas membuat menggugah selera makan dan rasa panas yang begitu kentara. Resto Bebek Sinjay terkenal berkat racikan khusus turun-temurun dengan tambahan sambal pencit yang memiliki rasa pedas mantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek sinjay + sambal pencit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!