Anda sedang mencari inspirasi resep sayur nangka ala gerobakan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka ala gerobakan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ketupat sayur khas Padang disajikan bersama gulai nangka, pakis hingga telur balado. Selain jadi menu wajib saat Lebaran Biasanya, ketupat sayur di jajakan dengan gerobak dengan meja dan kursi yang diatapi dengan terpal. Sepanci besar isi sayur pun di taruh di meja.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka ala gerobakan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur nangka ala gerobakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur nangka ala gerobakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Nangka ala Gerobakan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Nangka ala Gerobakan:

1. Gunakan 1/4 kg Nangka sayur (potong sedang)
2. Siapkan 1 bungkus Tahu kulit (isi 10 bj)
3. Sediakan Telur ayam rebus (jmlh sesuai kebutuhan)
4. Siapkan 1/2 bh Santan kental 500 ml dari kelapa
5. Siapkan 3 sdm Kecap manis
6. Sediakan 1 sdt Gula Jawa/ gula pasir
7. Sediakan Garam
8. Siapkan sesuai selera Penyedap Totole ()
9. Sediakan 700 ml Air
10. Siapkan Bumbu :
11. Siapkan 10 btr Bawang merah
12. Gunakan 7 btr Bawang putih
13. Gunakan 5 btr Kemiri sangrai segenggam (sekitar )
14. Ambil 15 bj Cabe merah kriting
15. Gunakan 3 lbr Daun salam
16. Sediakan 3 lbr Daun jeruk
17. Ambil 2 bh Sereh
18. Ambil 2 ruas jari Lengkuas muda
19. Gunakan 1 ruas jari Jahe
20. Sediakan 3 ruas jari Kunyit bakar
21. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
22. Siapkan 1 sdt Lada bulat/ bubuk
23. Gunakan 1/2 Terasi ABC keping (jika tdk pakai tidak masalah)
24. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis

Resep Sayur Jangan Lombok Enak dan Sederhana. Nangka muda bisa di masak apa saja.di oseng.gudeg. Dan lain sebagainya.bumbu yg saya pake nggak saya cantumkan seberapa banyak takarannya.karena. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung.

Langkah-langkah membuat Sayur Nangka ala Gerobakan:

1. Cuci bersih semua bahan & bumbu.
2. Rebus nangka hingga empuk. Kemudian tiriskan. Setelah itu penyet² tetapi jgn sampai hancur
3. Peras lembut tahu kulit untuk mengeluarkan air yg terserap. Cara ini biasa saya gunakan untuk menghilangkan aroma tdk sedap yg terkadang muncul saat tahu diolah.
4. Haluskan; cabe, duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, terasi (saya menggunakan blender dgn tambahan minyak & sdkt air)
5. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas + daun salam, daun jeruk. Tambahkan ketumbar & lada bubuk, garam & penyedap.
6. Setelah wangi masukkan rebusan nangka, telur dan tahu kulit. Aduk² hingga merata. Tambahkan kecap manis, gula. Aduk kembali kemudian tuangkan air.
7. Tunggu sampai mendidih & bumbu meresap. Terakhir tambahkan santan dan masak hingga tanak. Cicipi. Matikan api.
8. Siap dihidangkan bersama sambal goreng, kerupuk & taburan bawang goreng.

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Hasil: Kalo Ada Sayur Nangka Jangan Lupakan Sayur Kangkung. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Nangka ala Gerobakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!