Sedang mencari inspirasi resep bolu air jelita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu air jelita yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu air jelita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu air jelita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu air jelita sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Air Jelita menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Air Jelita:

1. Siapkan 180 gr tepung terigu pro sedang
2. Gunakan 20 gr maizena
3. Gunakan 20 gr susu bubuk (saya pakai 1 sdm)
4. Gunakan 1/4 sdt garam
5. Gunakan 1/4 sdt pasta vanili (saya pakai ¼ sdt vanili bubuk)
6. Siapkan 150 gr gula pasir (saya pakai 130 gr)
7. Sediakan 1 butir telur
8. Siapkan 1 sdt sp
9. Sediakan 200 ml air
10. Sediakan Secukupnya pasta/pewarna makanan

Cara membuat Bolu Air Jelita:

1. Campur & ayak bersamaan ; tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam, & vanili bubuk. Sisihkan.
2. Di wadah lain, masukkan telur, sp, & gula pasir. Mixer dg speed tinggi hingga mengembang.
3. Masukkan air bertahap sedikit demi sedikit. Mixer sampai kental putih berjejak.
4. Turunkan kecepatan mixer ke rendah, masukkan campuran tepung. Mix sampai rata sebentar saja, jangan sampai overmix, supaya bolu tidak bantat. Matikan mixer.
5. Ambil adonan secukupnya, beri pasta sesuai selera. Aduk rata.
6. Panaskan cetakan kue lumpur dg api kecil, olesi margarin tipis2. Tuang adonan ¾ dari cetakan, beri adonan warna, buat motif dg bantuan tusuk gigi atau lidi bersih. Tutup, panggang sampai matang, tandanya permukaan bolu kering dan tidak lengket saat disentuh. Atau boleh jg dg tes tusuk.
7. Setelah matang, angkat, sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Air Jelita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!