Sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto padang memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto padang:

1. Gunakan 1/2 kg daging
2. Gunakan 2 bungkus soun, rendam dalam air biasa sampai lembek
3. Siapkan 2 batang seledri, iris tipis
4. Siapkan 5 lembar daun salam
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Siapkan 3 buah jeruk nipis
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Ambil 1 bks Bumbu penyedap rasa sapi
9. Gunakan secukupnya Kerupuk merah
10. Sediakan Bumbu2 kering :
11. Gunakan 3 butir kapulaga
12. Gunakan 1 butir pekak/ bunga lawang
13. Sediakan 3 butir cengkeh
14. Ambil 1 cm kayu manis
15. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
16. Ambil 10 siung bawang merah
17. Sediakan 5 siung bawang putih
18. Gunakan 3 butir kemiri
19. Gunakan Bahan sambal:
20. Ambil 10 buah cabe merah, 1 butir bawang putih, haluskan, kemudian tumis
21. Ambil Bahan pelengkap:
22. Siapkan Perkedel kentang

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Cara menyiapkan Soto padang:

1. Rebus air, kemudian masukan daging sebentar untuk membuang darahnya, kemudian rebus lagi air, masukan daging, daun salam, daun jeruk, bumbu2 kering, masak sampai daging empuk
2. Setelah daging empuk, iris tipis2 kemudian goreng garing, sisihkan
3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukan kedalam air sisa rebusan daging tadi,tambahkan garam ean bumbu penyedap, masak sampai bau bumbu menjadi wangi, matikan kompor
4. Tata dalam mangkuk mulai dari soun, perkedel kentang yang dipotong2, daging, seledri, kerupuk, siram dengan kuah panas
5. Sajikan bersama nasi beserta sambal dan perasan jeruk nipis 😁

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!