Sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto padang menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto padang:

1. Gunakan 1/2 kg tulang iga
2. Sediakan 1/2 kg daging
3. Ambil Bumbu yg dihaluskan:
4. Sediakan Jahe
5. Sediakan Kunyit
6. Ambil Bawang merah
7. Sediakan Bawang putih
8. Ambil Kemiri
9. Gunakan Merica
10. Sediakan Bumbu yg diiris
11. Siapkan 3 cm Jahe
12. Ambil Bawang putih 3 siung sedang
13. Gunakan 8 buah Bawang merah
14. Ambil sesuai selera Seledri
15. Sediakan sesuai selera Daun bawang
16. Siapkan Sebagai pelengkap
17. Ambil Pregedel
18. Gunakan Tahu putih yg sudah digoreng
19. Gunakan Cabe/sambel
20. Ambil Kecap dan saus
21. Gunakan Bihun/soun
22. Siapkan Bunga lawang/pekak 3 buah
23. Gunakan 4 buah Kapulaga
24. Ambil 4 buah Cengkeh
25. Sediakan 5 cm Kayu manis
26. Sediakan Rempah-rempah
27. Siapkan 1/2 lembar Daun kunyit
28. Siapkan Daun jeruk 2 lembar sedang
29. Siapkan 2 lembar Daun salam
30. Ambil Batang sereh 1buah yg besar
31. Sediakan Lengkuas 4cm digeprek

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Langkah-langkah membuat Soto padang:

1. Rebus daging dan tulang iga sekitar 15menit untuk membung darah pada daging,jadi air rebusannya nanti tidak hitam,,lalu angkat,kemudian pisahkan antara daging dengan tulang iga
2. Daging yg sudah dipisahkan diiris tipis kemudian digoreng sampai kering…sedangkan tulang iga direbus lagi bersama rempah-rempah dan bumbu iris
3. Bumbu halus di tumis sampai harum,,lalu masukan kedalam rebusan tulang iga yg telah dikasih rempah-rempah..
4. Tunggu sampai sudah matang dengan sempurna..masukan irisan daun bawang dan seledri..kalau ada bawang goreng masukin juga biar tambah gurih
5. Soto siap disajikan bersama pelengkap dan dikasih cabe/sambal sesuai selera

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!