Anda sedang mencari inspirasi resep soto ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ala padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ala Padang menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ala Padang:

1. Gunakan 250 gr daging sapi (saya: tetelan sapi)
2. Siapkan Secukupnya air untuk merebus
3. Siapkan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk untuk seasoning
4. Ambil Bahan pelengkap
5. Sediakan 1 buah kentang besar, potong-potong
6. Sediakan 1 bungkus kecil soun
7. Sediakan 1 batang daun bawang, iris-iris
8. Ambil 1 buah tomat merah, belah 8
9. Ambil Secukupnya jeruk nipis
10. Gunakan Secukupnya kerupuk kanji merah (saya: kerupuk udang)
11. Sediakan Secukupnya ketupat (saya: lontong, siap pakai)
12. Sediakan Bumbu rempah:
13. Sediakan 2 buah Kapulaga
14. Ambil 1 batang (3 cm) Kayu manis
15. Ambil 2 buah Cengkeh
16. Ambil 2 buah Bunga pekak
17. Siapkan 1 batang Serai, geprek
18. Gunakan 1 jempol laos, geprek
19. Ambil 1 lembar daun salam
20. Gunakan 4 lembar daun jeruk
21. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
22. Ambil 7 siung Bawang merah
23. Siapkan 3 siung Bawang putih
24. Gunakan 1 ruas Kunyit, dibakar
25. Siapkan 1 ruas Jahe
26. Siapkan 1/2 sdt Pala parut
27. Siapkan 2 buah kemiri

Masih ada satu sajian khas lain yang pantang. Soto merupakan makanan nasional Indonesia yang tersebar di seluruh nusantara. Ada beragam variasi isi dan cara penyajiannya, namun umumnya soto terdiri dari kaldu, daging, dan sayuran. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta.

Cara membuat Soto ala Padang:

1. Rebus tetelan sapi hingga empuk. Sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bumbu rempahnya, hingga wangi. Angkat.
3. Tuang bumbu tumis ke dalam rebusan tetelan, didihkan kembali. Seasoning dengan garam, merica, kaldu sapi bubuk. Masak kembali sampai bumbu meresap ke daging. Koreksi rasa. Matikan api.
4. Sebagai pendampingnya, potong persegi kentang lalu goreng hingga matang. Tiriskan.
5. Seduh pula soun dengan air panas, tiriskan.
6. Cara penyajian: tata lontong, soun, kentang, tomat iris serta daun bawang dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto beserta dagingnya. Beri perasan jeruk nipis, ughh makin seger deh

Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Resep Soto Padang. ©Wikimedia Commons/Midori. kerupuk merah secukupnya. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!