Lagi mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Padang menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang:

1. Ambil Bahan Utama
2. Siapkan 300 gr daging sapi
3. Sediakan 5 lembar daun salam
4. Gunakan 2 batang seledri
5. Siapkan 1 batang daun bawang
6. Siapkan secukupnya air
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Ambil 15 siung bawang putih
9. Sediakan 6 buah kapulaga (buang bijinya)
10. Ambil 5 buah pekak / bunga lawang
11. Sediakan 1 ruas besar kunyit (dibakar dulu)
12. Ambil 1 ruas besar jahe
13. Siapkan 3 buah cengkeh
14. Ambil 1 batang kayu manis
15. Ambil 1 sdm bubuk pala
16. Siapkan Bumbu Cemplung
17. Siapkan 6 buah kapulaga
18. Gunakan 4 buah pekak / bunga lawang
19. Sediakan 4 buah cengkeh
20. Sediakan 1 batang kayu manis
21. Gunakan Isian Soto
22. Ambil secukupnya daun seledri
23. Gunakan secukupnya krupuk merah
24. Ambil secukupnya soun
25. Gunakan secukupnya bawang goreng
26. Ambil secukupnya sambal
27. Gunakan secukupnya kecap manis
28. Siapkan perkedel kentang

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:

1. Rebus air dgn daun salam hingga mendidih, lalu masukan daging, tunggu hingga matang. Setelah matang saring dagingnya, tunggu agak adem lalu potong2, lalu goreng hingga garing.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu cemplung. Setelah itu masukan air sisaan rebusan daging & tambahkan air sesuai kebutuhan. Koreksi rasa sesuai selera.
3. Tata isian dlm mangkuk. Ketika kuah sudah mendidih bisa langsung dicampurkan didalam mangkuk.
4. Nikmatnya bikin sendiri itu bisa bebas banyaknya isian 😋😁

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!