Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek meler yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek meler yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek meler, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek meler enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Geprek Meler Keju Mozarella enak lainnya! Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek meler sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek Meler menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Meler:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan secukupnya keju mozarella
4. Sediakan - Bahan Pencelup (Marinade) –
5. Siapkan 75 gr tepung serbaguna
6. Sediakan 2 sdm tepung maizena
7. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
8. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
9. Siapkan secukupnya lada
10. Sediakan secukupnya air es
11. Siapkan - Bahan Kering –
12. Siapkan 100 gr tepung serbaguna
13. Gunakan 3 sdm tepung maizena
14. Siapkan 1/2 sdt baking powder
15. Gunakan secukupnya lada
16. Gunakan secukupnya kaldu bubuk
17. Gunakan - Sambal –
18. Siapkan 20 butir cabe rawit merah
19. Siapkan 2 siung bawang putih
20. Siapkan secukupnya garam
21. Gunakan 2 sdm minyak panas

Jadi, sambal dan daging ayam akan berpadu dengan sempurna. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya. Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Meler:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan. Aduk rata bahan pencelup, tuangi air es sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang kental, sisihkan.
2. Rendam daging ayam dalam adonan pencelup, diamkan 15 menit didalam kulkas.
3. Gulingkan ayam keadonan kering, cubit2 sampai rata
4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan.
5. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas,
6. Ambil ayam goreng lalu geprek2 diatas sambal,
7. Taburi ayam dengan keju mozarela
8. Panggang sebentar saja hanya untuk membuat keju lumer
9. Sajikan

Dalam selang waktu kurang dari setahun, ayam geprek semakin gampang ditemuin, bahkan banyak penjual Fried Chicken biasa nambah menu Geprek juga loh. Gak cuma pakai cabe aja, makin sini makin banyak inovasi bumbu dan ciri khas masing-masing penjual Ayam Geprek. Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek meler yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!