Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Padang menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Padang:

1. Siapkan 500 gr daging sapi
2. Gunakan 300 gr tulang sapi
3. Gunakan 1 sdm garam
4. Gunakan 5 cm lengkuas, memarkan
5. Gunakan 5 cm jahe, memarkan
6. Gunakan 3 L air
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Siapkan 10 btr bawang merah
9. Ambil 6 siung bawang putih
10. Ambil 2 sdm minyak sayur
11. Gunakan 2 sdt garam
12. Sediakan 3 cm kunyit
13. Ambil 1 sdt merica butiran
14. Ambil 1 sdt bumbu kari
15. Ambil Tambahan bahan tumisan:
16. Sediakan 3 btr kapulaga
17. Sediakan 3 btr cengkih
18. Siapkan 1 bunga lawang
19. Sediakan 6 lbr daun jeruk
20. Ambil 2 lbr daun salam
21. Gunakan 2 btg serai, memarkan
22. Siapkan 1 btg daun bawang, iris kasar
23. Siapkan Bahan pelengkap soto:
24. Sediakan Perkedel kentang
25. Sediakan Kerupuk merah
26. Sediakan Sambal merah
27. Sediakan 100 gr soun, seduh dg air panas
28. Sediakan 1 btg seledri, iris tipis
29. Gunakan Bawang goreng
30. Ambil Jeruk nipis

Unlike Western soups, this dish is considered as main dish and served with glass noodles and Perkedel (Fried Potato Patties) because it is very filling. It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:

1. Rebus daging sapi dan tulang bersama garam, jahe dan lengkuas hingga lunak.
2. Tiriskan daging. Iris melintang tipis, memarkan hingga pipih. Goreng sampai garing.
3. Sisihkan kaldu bekas rebusan daging kira-kira 2 liter, bisa ditambah air jika kurang.
4. Tumis bumbu halus dengan semua bahan tumisan hingga wangi. Masukkan ke dalam air kaldu. Didihkan dengan api kecil.
5. Penyajian: Taruh soun, perkedel dan daging dalam mangkuk. Tuangi kaldu panas. Taburi bawang goreng, seledri dan kerupuk.
6. Cara membuat sambalnya: - * 10 bh cabai merah keriting - * 2 btr bawang merah - * Garam secukupnya - –> Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis dengan minyak sampai wangi dan beri garam. Masak sampai matang.

Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Ingredients To Make Soto Padang Original Recipe Tasty and Delicious. Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!