Lagi mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Padang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Padang:

1. Gunakan 250 gram daging sapi, potong dadu, rebus ±3-5 menit
2. Siapkan 1 bks bihun jagung, rendam air panas
3. Ambil 3 batang daun bawang, potong²
4. Ambil 1 batang daun seledri, ikat
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
7. Ambil 1 batang serai geprek
8. Sediakan Bumbu halus
9. Ambil 8 siung bawang merah
10. Sediakan 5 siung bawang putih
11. Sediakan 3 cm kunyit
12. Sediakan 2 cm jahe
13. Sediakan 4 cm lengkuas
14. Sediakan 1/2 sdt merica
15. Siapkan 1/4 butir buah pala
16. Gunakan 3 butir bunga lawang
17. Gunakan 4 butir kapulaga
18. Ambil 1/4 sdt jinten
19. Sediakan 4 butir cengkeh
20. Ambil Pelengkap
21. Gunakan Nasi
22. Sediakan Kerupuk merah
23. Gunakan Perkedel kentang

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Cara membuat Soto Padang:

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Haluskan bumbu dan rempah.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serta serai. Tambahkan air lalu masukkan daun bawang.
4. Terakhir masukkan daging. Masak hingga empuk. Beri garam dan koreksi rasa.
5. Jika ingin dagingnya renyah, angkat daging rebus yang sudah empuk lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
6. Sajikan anget² dengan pelengkap

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!