Anda sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto padang:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi
2. Sediakan Soun/ bihun (rendam air dingin sampai layu)
3. Sediakan Bawang goreng
4. Gunakan Seledri
5. Sediakan 3 batang Daun bawang (iris)
6. Siapkan Jeruk nipis
7. Siapkan Perkedel kentang untuk bahan pelengkap
8. Sediakan kecambah toge
9. Ambil Air secukupnya -+ 5literan saja
10. Gunakan 20 lembar daun jeruk
11. Sediakan 5 lembar daun salam
12. Gunakan 2 batang serai memarkan
13. Siapkan 1 sdm bumbu soto (me ; skip)
14. Sediakan 1 bungkus bumbu sop (bunga lawang,buah pala, kayumanis,kapulaga)
15. Gunakan 1/2 bungkus minyak soto (boleh skip)
16. Sediakan secukupnya Garam dan royco sapi
17. Siapkan Bumbu halus :
18. Siapkan 8 buah bawang merah
19. Ambil 7 buah bawang putih
20. Siapkan 1 sdm ketumbar / boleh yg bubuk juga
21. Gunakan 1 sdt lada bubuk
22. Ambil 3-4 keping kemiri
23. Ambil 1 ruas lengkuas
24. Ambil 1 ruas jahe
25. Sediakan 2 cm kunyit
26. Siapkan 1 batang serai (ambil putihnya)

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Cara membuat Soto padang:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam,sereh, dan daun jeruk.bumbu soto bubuk dan bumbu soto utuh hingga harum, sisihkan.
2. Siapkan wajan, rebus air untuk kuah soto hingga mendidih, lalu tambahkan bumbu halus yg sdh dtumis sebelumnya, tambah garam secukupnya hingga bumbu meresap.lalu beberapa saat sebelum api dimatikan tambahkan daun bawang.
3. Sajikan soto bersama dengan soun, perkedel kentang,kerupuk merah,seledri, jeruk nipis dan goreng bawang.
4. Nb.untuk dendengnya daging sapi yg sebelumnya drebus sampai empuk dipipihkan lalu digoreng kering, bisa juga setengah mateng
5. Untuk sambal merah nya : menggunakan -+ 100gr cabai merah dan bawang putih klo saya d rebus setelah tu dihaluskan ditambahkan sedikit garam dan air.
6. Sajikan soto padangnya selagi hangat

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!