Bagaimana Membuat Cilok Kuah Kacang Anti Gagal

Don Gilbert   25/08/2020 17:26

Cilok Kuah Kacang
Cilok Kuah Kacang

Sedang mencari ide resep cilok kuah kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok kuah kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Cilok Kuah Goang enak lainnya. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia) enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok kuah kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah Kacang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Kuah Kacang:
  1. Sediakan Bahan Cilok
  2. Siapkan 10 sdm tepung terigu
  3. Sediakan 10 sdm tepung tapioka
  4. Siapkan 150 gr air hangat
  5. Gunakan 3 siung bawang putih di haluskan
  6. Ambil Daun bawang di potong halus
  7. Sediakan Garam
  8. Ambil Lada
  9. Gunakan Bahan Kuah Kacang
  10. Gunakan 100 gr kacang yang sudah di goreng
  11. Gunakan 25 gr gula merah
  12. Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan
  13. Gunakan 2 siung bawang merah dihaluskan
  14. Ambil 2 sdm kecap manis
  15. Sediakan secukupnya Gula
  16. Gunakan secukupnya Garam
  17. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
  18. Ambil secukupnya Air

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.

Cara menyiapkan Cilok Kuah Kacang:
  1. Masukan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
  2. Jika sudah rata masukan daun bawang, bawang putih, garam, dan lada lalu aduk lagi hingga rata
  3. Bentuk adonan bulat bulat, sementara membentuk adonan panaskan air untuk merebus cilok. Oiya jangan lupa masukan sedikit minyak goreng ke dalam air yg di masak ya supaya gak lengket
  4. Jika adonan yang sudah di bentuk mengapung diamkan sebentar lalu tiriskan.
  5. Untuk bumbu kacang, blender kacang, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Jika sudah masukan ke dalam panci dan tambahkan air, gula merah, kecap manis, gula, garam, dan kaldu. Tunggu hingga menyusut/ mengental lalu cilok bisa dimakan dengan kuah kacang. Oiya bisa di tambahkan kecap, saus cabe, dan saos tomat ya untuk pelengkap.

Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Kuah Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved