Sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Padang:

1. Ambil 500 gr daging sapi
2. Gunakan 2 liter air
3. Ambil Minyak untuk menumis
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Gunakan 2 batang serai memarkan
7. Ambil 5 buah kapulaga
8. Siapkan 4 buah bunga lawang
9. Gunakan 5 buah cengkeh
10. Siapkan 4 cm kayu manis
11. Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
12. Gunakan 2 batang daun bawang potong2
13. Siapkan Bumbu Halus
14. Siapkan 10 siung bawang putih
15. Sediakan 6 buah bawang merah
16. Siapkan 3 ruas lengkuas
17. Gunakan 2 ruas jahe
18. Siapkan 1 ruas kunyit
19. Sediakan 1/2 buah pala
20. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
21. Ambil 2 sdt lada bubuk
22. Gunakan Pelengkap
23. Siapkan Soun
24. Siapkan Perkedel kentang
25. Ambil Kerupuk merah
26. Siapkan Sambel merah
27. Gunakan Jeruk nipis
28. Gunakan Bawang merah goreng

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:

1. Rebus daging dengan air mendidih, sesekali Biang bagian lemak atau busa yg mengapung di atas permukaan air rebusan
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung lainnya, lalu masukan ke dalam air kaldu, bumbui dan koreksi rasa
3. Kalau daging sudah mulai empuk, tiriskan dan potong2 lalu goreng agak kering sisihkan
4. Sebelum matikan kompor, masukan potongan daun bawang, sajikan dengan bahan Pelengkap dan daging yg sudah di goreng selagi Panas2

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!