Lagi mencari ide resep baso aci / cireng kuah🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci / cireng kuah🍲 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

ASMR BASO ACI GEPREK SUPER PEDAS BY @basoacigeprek_malang ASMR BASO ACI KEJU by Baso Aci Mantan Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci / cireng kuah🍲, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso aci / cireng kuah🍲 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baso aci / cireng kuah🍲 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso aci / cireng kuah🍲 memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baso aci / cireng kuah🍲:

1. Sediakan Untuk adonan cireng/baso aci :
2. Sediakan 9 Sdm Tepung Sagu (aci)
3. Sediakan 4 Sdm Tepung Terigu
4. Sediakan 3 Siung Bawang Putih (haluskan)
5. Gunakan 1 Sdt Masako Sapi
6. Gunakan Secukupnya Air Mendidih
7. Sediakan Bahan Untuk Kuah :
8. Gunakan 1 Buah Cabe Merah Keriting
9. Sediakan 10 Buah Cabe Rawit (sesuai selera yaa)
10. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
11. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
12. Gunakan 1 Sdm Bon Cabe
13. Gunakan Kencur
14. Ambil Garam
15. Ambil Gula
16. Sediakan Mecin (optional)
17. Gunakan Jeruk Limo
18. Ambil Secukupnya Air

Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.

Langkah-langkah membuat Baso aci / cireng kuah🍲:

1. Didihkan air secukupnya. Sambil menunggu air mendidih, di wadah lain campurkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih yg telah dihaluskan, dan penyedap rasa.
2. Masukkan air panas sedikit2 sambil di aduk menggunakan sendok (soalnya masih panas hehe), air jangan terlalu banyak yaa sampai adonan bisa di bentuk dan tidak lengket ke tangan
3. Bulatkan adonan menyerupai baso atau bentuk pipih seperti cireng. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan
4. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan diatas hingga harum kemudian beri air secukupnya. Tambahkan bon cabe, garam, gula dan mecin. Test rasa. Matikan api
5. Panaskan minyak, goreng sebagian adonan baso aci dan cireng sampe coklat keemasan. Angkat. Tiriskan.
6. Sebagian lagi adonan baso aci di rebus kedalam air mendidih hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.
7. Ambil mangkuk, taruh beberapa baso goreng, cilok, dan cireng. Siram dengan kuahnya, kemudian beri perasan jeruk limo. Jadi deeehhh 😉

Cara memasak baso aci lengkap dengan kuah kaldu. Baso aci mudah dibuat di rumah, bahannya juga murah. Menurut Chef Aguk Prasetio dari Hotel Santika Cirebon, baso aci hanya membutuhkan tepung kanji, tepung terigu Bedanya Cilok, Cireng dan Cimol, Makanan Ringan dari Tepung Kanji. Kuah Baso Aci: Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu tambahkan ebi dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan air kaldu, daun bawang, dan daun jeruk, masak sampai mendidih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci / cireng kuah🍲 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!