Lagi mencari ide resep serabi jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue serabi jadul yang masih tetap saya suka. Yang putih asin yang coklat itu manis gula jawa. Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serabi jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi jawa memakai 4 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serabi jawa:

1. Gunakan 2 kg Tepung beras
2. Sediakan 1/4 kg Gula jawa
3. Gunakan 1 butir Kelapa parut , 1/2 untuk santan, 1/2 utk campuran adonan
4. Siapkan secukupnya Air matang

Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya. Sementara itu , dalam bahasa Jawa, serabi disebut dengan nama surobi. Bahan dasar serabi tidaklah susah di dapat, dan bahan-bahannya pun sangat simple berikut ini beberapa bahan untuk membuat kue serabi Serabi di Indonesia yang terkenal yaitu serabi Bandung dan Serabi Solo. Sekarang ini serabi bukan hanya jajan pasar semata.

Cara membuat Serabi jawa:

1. Masak gula jawa dicampur 1 gelas air, sampai gula larut
2. Uleni kelapa parut dgn 1 liter air matang, peras
3. Masukan tepung beras ke dalam wadah/baskom besar, campur kelapa parut dan garam secukupnya
4. Masukan santan sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis, agar serabinya tdk kaku kalau sdh matang
5. Kalau sudah kaalis, adonan dibagi 2, satu adonan putih, satu adonan merah
6. Campur gula merah yg sdh larut ke dalam wadah adonan merah, tambahkan santan kalau masih kurang encer
7. Encerkan adonan putih dgn santan secukupnya
8. Jika santan kurang, ampasnya bisa ditambah air lg, peras, saring
9. Panaskan tungku dan wajan serabi
10. Kalau sudah panas, masukan adonan putih satu sendok sayur. Kemudian ditimpa dgn adonan merah satu sendok sayur
11. Tutup, kemudian tunggu sampai matang

Tapi serabi sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Serabi (kadang disebut Surabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia, ada dua Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak menggunakan tungku sehingga. Serabi yang masih tradisional umumnya disajikan dengan gula Jawa dan santan. Tetapi, sekarang banyak sekali yang mengembangkan serabi menjadi panganan aneka rasa. Kalender Jawa atau Penanggalan Jawa adalah sistem penanggalan yang digunakan oleh Kesultanan Mataram dan berbagai kerajaan pecahannya serta yang mendapat pengaruhnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!