Langkah Mudah untuk Membuat Cilok kuah kacang, Enak

Paul White   25/08/2020 11:51

Cilok kuah kacang
Cilok kuah kacang

Sedang mencari inspirasi resep cilok kuah kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok kuah kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cilok Kuah Goang enak lainnya. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia) enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok kuah kacang menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok kuah kacang:
  1. Gunakan 200 gr tepung terigu
  2. Gunakan 200 gr tepung sagu
  3. Sediakan 450 ml air(dimasak sampai mendidih)
  4. Siapkan 2 btg daun bawang potong-potong
  5. Ambil 1 sdm garam halus
  6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  7. Gunakan 1/2 panci air untuk merebus cilok

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.

Cara membuat Cilok kuah kacang:
  1. Siapkan wadah masukkan tepung terigu, siram dengan air panas sedikit dikit sambil diaduk, sampai air habis aduk sampai airnya menyatu dengan terigu. Sisihkan dulu tunggu sampai uap panasnya hilang.
  2. Masukkan potongan daun bawang, tepung sagu aduk rata pakai centong (saya pakai tangan yg sudah dicuci bersih) sampai kalis dan bisa dibentuk.
  3. Bentuk bulat bulat, masukkan dipanci berisi air yang sudah mendidih, masak sampai cilok matang mengapung dan mengembang lalu angkat tiriskan.
  4. Setelah dingin, hidangkan dengan disiram kuah kacang.

Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved