Lagi mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Padang menggunakan 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Padang:

1. Ambil 250 gram daging sapi
2. Sediakan Bahan rebus daging
3. Ambil 6 siung bawang putih
4. Gunakan 8 siung bawang merah
5. Siapkan 2 ruas jahe
6. Gunakan 1 ruas kunyit
7. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
8. Ambil 1/2 sdm merica
9. Ambil 1/2 buah pala
10. Gunakan Bahan kuah cemplung
11. Sediakan 4 buah kapulaga
12. Ambil 4 buah cengkeh
13. Ambil 2 buah bunga lawang
14. Siapkan 3 cm kayu manis
15. Ambil 3 lembar daun jeruk
16. Ambil 2 lembar daun salam
17. Sediakan 1 batang serai geprek
18. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
19. Ambil 1 blok Kaldu ‘maggi’ rasa sapi
20. Ambil Secukupnya garam
21. Siapkan Bahan sambel
22. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
23. Gunakan 2 sdm cabe giling
24. Ambil Bahan tambahan
25. Gunakan Soun,rebus
26. Sediakan iris Seledri,
27. Gunakan Bawang goreng
28. Siapkan Kerupuk merah
29. Gunakan Perkedel kentang (me : skip)
30. Gunakan Nasi
31. Ambil Kecap
32. Siapkan Cuka

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Cara membuat Soto Padang:

1. Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk
2. Setelah empuk, sisihkan daging. Lalu cemplung kan bahan kuah cemplung ke dalam sisa air rebusan daging tadi untuk dijadikan kuah soto.
3. Daging yg sudah direbus tadi dipotong kecil2 lalu digoreng.. (saya tambahkan ayam untuk toping nya karna anak sukanya ayam dibanding daging sapi😁)
4. Rebus soun
5. Untuk sambel: tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe giling.. setelah Mateng, tambahkan kuah soto kira2 5sdm ke dalam cabe. Jika diperlukan tambah garam (saya tidak karna cabe giling sudah ada garam nya)
6. Siap disajikan ke dalam mangkok

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!