Sedang mencari ide resep bakso aci / bakso cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci / bakso cilok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci / bakso cilok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso aci / bakso cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso aci / bakso cilok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci / Bakso Cilok memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Aci / Bakso Cilok:

1. Ambil 100 gr daging ayam cincang
2. Sediakan 100 gr daging sapi cincang
3. Sediakan 250 gr tepung kanji / aci
4. Siapkan 250 gr tepung terigu
5. Sediakan 300 ml air
6. Gunakan 2 sdt garam
7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
8. Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
9. Siapkan 1 batang daun bawang cincang halus
10. Ambil 1 sdt merica bubuk
11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
12. Siapkan Secukupnya air es

Cara membuat Bakso Aci / Bakso Cilok:

1. Satukan daging, bawang, garam, kaldu bubuk, gula, merica, aduk rata
2. Lalu masukkan tepung, air, aduk rata, adonan memang lengket ya
3. Didihkan air dalam panci, cetak bakso menggunakan bantuan tangan dan sendok, masukkan bakso satu dulu ke air yg sedang didihkan, setelah mengapung angkat untuk mengetes rasa, jika sudah pas rasanya cetak bakso aci sampai adonan habis, tiriskan masukkan ke dalam air es, diamkan 10 sd 15 mnt, tiriskan
4. Jika akan disajikan dengan kuah Saya rebus lagi baksonya sebentar ke air kaldu rebusan daging
5. Ini versi kuah
6. Dicocol saos saja pun enak 😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci / bakso cilok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!