Lagi mencari ide resep soto padang (ayam+daging) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang (ayam+daging) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang (ayam+daging), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang (ayam+daging) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang (ayam+daging) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang (ayam+daging) menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Padang (ayam+daging):

1. Sediakan 1 kg dada ayam
2. Siapkan 1/4 daging (sisa dikulkas)
3. Ambil 1 bungkus bihun
4. Gunakan Seledri
5. Gunakan Kerupuk + bawang goreng
6. Siapkan Saus + kecap
7. Gunakan Bahan giling
8. Siapkan 2 cm Jahe
9. Sediakan 2 cm Lengkuas
10. Ambil 3 liter Air
11. Sediakan 5 siung Bawang merah
12. Ambil 4 siung Bawang putih
13. Ambil 2 sdt Merica
14. Ambil Cengkeh
15. Siapkan 2 sdm Kemiri
16. Siapkan 1 sdt Ketumbar
17. Ambil Bumbu cemplung
18. Ambil Kayu manis
19. Sediakan Kapulaga
20. Ambil Pekak
21. Siapkan Daun jeruk
22. Siapkan Daun salam
23. Gunakan Sereh

Resep Soto Padang Ayam sumber https://soto-padang-pak-munaf. Soto padang umumnya menggunakan bahan utama daging sapi, namun anda dapat mencoba membuat olahan soto padang menggunakan bahan utama ayam. Sajian soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum. Disajikan dengan irisan daging yang gurih dan renyah yang dipadukan dengan perkedel kentang yang lembut.

Langkah-langkah membuat Soto Padang (ayam+daging):

1. Haluskan bumbu giling. Kemudian tumis dg bumbu cemplung
2. Rebus ayam dan daging sampai agak empuk
3. Air rebusan ayam di tambah air lagi kira2 menjadi 3 liter
4. Ayam dan daging tadi digoreng ya. Kalo saya dagingnya sy iris tipis dan d goreng kering
5. Tumisan bumbu tadi dimasukkan ke dalam rebusa kuah.
6. Cek rasa, tambahkan garam sampai rasa cocok
7. Siapkan bihun. Saya rendam dg air panas saja.
8. Irisan daun seledri, bawang goreng, kerupuk untuk pelengkapnya
9. Siap dihidangkan.

Simak resep soto padang berikut ini. Biasa nya soto padang pakai daging sapi yg di goreng seperti dendeng, berhubung di kang sayur daging nya sudah habis kita ganti ayam aja ya😜 Pantang menyerah pokoknya hari ini judul nya pengen mkn soto padang, walaupun di ganti ayam tetep enak kok rasanya 😄 Maaf semua step by step gak sempat ke f. Selain daging sapi yang digoreng kering, di dalamnya juga terdapat bihun, perkedel kentang. Kemudian, Soto Padang paling enak dihidangkan panas-panas dengan toping kerupuk merah. Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang (ayam+daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!