Anda sedang mencari ide resep sayur nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur nangka enak lainnya. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai daun singkong (cassava leaves stew), gulai nangka (jackfruit curry), sambal cabe ijo (green chili relish), and a meat of my choice, this usually means ayam bakar (grilled chicken), ayam pop (fried chicken), or rendang sapi (beef rendang).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Nangka:

1. Sediakan 1/2 kg sayur nangka
2. Siapkan 1 buah sereh (geprek)
3. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
4. Siapkan 65 ml santan kental
5. Sediakan Secukupnya air
6. Ambil Sedikit garam
7. Ambil Sedikit lada
8. Siapkan Sedikit penyedap rasa
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Siapkan 1 buah cabe besar
13. Gunakan 5 buah cabe kecil
14. Gunakan Sedikit ketumbar
15. Siapkan 1 butir kemiri

Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer serta memadukan beraneka ragam sayuran diantaranya nangka muda, kol, kacang panjang serta rebung. Cara membuat Sayur Nangka Kapau yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.

Langkah-langkah membuat Sayur Nangka:

1. Cuci bersih sayur nangka kemudian rebus sayur nangka hingga empuk. Angkat, tiriskan kemudian cuci bersih kembali dgn air matang.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum tambahkan lengkuas dan sereh.
3. Tambahkan air secukupnya, garam, lada dan penyedap rasa.
4. Masukkan sayur nangka yg sudah direbus, masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan santan kental, aduk rata. Masak kembali hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Sayur nangka siap disajikan.

Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Gulai Ayam Sayur Nangka enak lainnya. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!