Bagaimana Membuat Ayam Geprek Pedas yang Bisa Manjain Lidah

Paul Joseph   10/08/2020 16:03

Ayam Geprek Pedas
Ayam Geprek Pedas

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pecinta pedas? pasti suka dengan ayam geprek. Apalagi yang dilengkapi topping mozarella, jadi semakin nikmat! Meski membeli ayam geprek sering jadi pilihan, tapi mudah juga lho membuat ayam geprek sendiri di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Pedas memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Pedas:
  1. Gunakan 1 potong ayam fillet (100 - 120gr an)
  2. Siapkan tepung bumbu jadi untuk menggoreng ayam
  3. Sediakan atau campuran tepung :
  4. Gunakan 5 Terigu : 2 maizena (untk 500gr ayam)
  5. Gunakan Bahan sambal :
  6. Gunakan selera Cabe rawit secukupnya, tgnt
  7. Sediakan 2 bawang putih utuh goreng dulu, (aku goreng bareng pas goreng ayam)
  8. Ambil garam, royco / mecin
  9. Siapkan minyak goreng

Ayam geprek adalah salah satu resep sambal yang banyak disukai. Pedasnya 'nampol', bikin lidah terbakar dan tentu bikin santap jadi lebih semangat untuk pencinta pedas. Resep ayam geprek bisa menjadi menu pelengkap resep mie ayam buat kamu para penggemar makanan serba ayam. Menu yang satu ini sebenarnya tidak jauh beda dengan penyet atau ayam gepuk, hanya saja, minimal ada tiga hal besar yang membuat ayam geprek sangat cepat populer..

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Pedas:
  1. Buat adonan kental untuk celupan ayam dgn mencampur tepung ayam goreng dengan sedikit air. Basahi ayam dgn adonan kental, lalu lumuri kembali dengan tepung kering ayam goreng. (sorry lupa kefoto bagian ini)
  2. Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang. sisihkan dulu.. (foto goreng ayam itu bsknya ak bkn lg ayam geprek unt ke2x nya jd ayamnya lbh bny)
  3. Ulek cabai rawit, bawang putih goreng, garam secukupnya, royco / mecin. ulek dan siram dgn 2 sdm minyak bekas goreng ayam. bila mau lbh basah sambalnya bisa di tambah minyaknya lagi. cicipi apakah sudah pas rasa asin dan gurihnya.. kalau pakai royco, kurangin garam karena royco sendiri sdh cukup asin.
  4. Masukan ayam goreng tepung ke cobek dan tumbuk2 ayamnya
  5. Aduk ayam dan sambal dengan sendok sampai merata.
  6. Sajikan ayam geprek dengan nasi hangat. bisa di tambahkan kemangi bila suka.. kbtlan ak punya pohonnya jd tgal petik saja.

Ayam geprek memiliki rasa yang gurih. Ayamnya yang dibalut dengan tepung bumbu renyah, makin enak dinikmati bersama sambal pedas. Masakan pedas menjadi salah satu jenis makanan yang sangat digemari khususnya oleh orang Indonesia. Sensasi rasa pedas saat pertama kali masuk ke dalam mulut bisa memberikan cita rasa yang berbeda. Bahkan penelitian secara ilmiah pun makanan yang pedas bisa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved