Lagi mencari inspirasi resep baso aci kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baso aci kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Kuah memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso Aci Kuah:

1. Gunakan 4 sdm tepung tapioka
2. Sediakan 4 sdm tepung terigu
3. Gunakan 2 buah tahu kulit (potong segitiga)
4. Gunakan 4 bawang putih (haluskan)
5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi
6. Siapkan Sedikit garam
7. Gunakan Secukupnya air mendidih
8. Gunakan Bahan untuk kuahnya :
9. Siapkan 4 bawang putih
10. Sediakan 2 bawang merah
11. Siapkan 1 buah cabe merah
12. Ambil Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
13. Siapkan 1 buah jeruk limau
14. Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir

Cara menyiapkan Baso Aci Kuah:

1. Siapkan panci, didihkan sedikit air lalu masukan bawang putih halus, kaldu bubuk, sedikit garam. Aduk-aduk, matikan api.
2. Di wadah lain campurkan tepung terigu, tepung tapioka, lalu tambahkan air mendidih tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dan adonan bisa dipulung.
3. Ambil tahu yang sudah dipotong segitiga, keruk sebagian isinya, lalu isi dengan adonan.
4. Sisanya bagi dua adonan, bentuk bulat-bulat. Yang satu rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan. Yang satu juga bentuk bulat-bulat untuk digoreng.
5. Goreng tahu yang sudah diisi tadi dan baso aci yang belum direbus, sampai menguning. Angkat.
6. Untuk membuat kuahnya : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan air secukupnya, setelah mendidih masukan baso aci yang sudah direbus beserta bumbu garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.
7. Sajikan di mangkok, lalu tambahan tahu dan baos aci yang sudah digoreng. Kasih perasan jeruk limau diatasnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Baso Aci Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!