Resep Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon, Enak Banget

Dominic Bell   26/07/2020 07:31

Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon
Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek keju leleh sambel mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek keju leleh sambel mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon Alhamdulillah suami suka banget klo dibuatin ini, soalnya rasa ala ala Geprek Bensu gitu. Lihat juga resep Ayam Geprek Sambal Mercon enak lainnya. Buat pecinta pedas, resep berikut wajib dicoba yah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek keju leleh sambel mercon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek keju leleh sambel mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek keju leleh sambel mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon:
  1. Siapkan 1/2 kg Ayam (aku pake 1 potong bagian dada,sisanya buat stok)
  2. Gunakan 1 Jeruk Limau
  3. Ambil Tepung Sasa yang Ayam Kentucky
  4. Gunakan 11 Cabe Orens
  5. Ambil 3 Cabe Merah Kriting
  6. Gunakan 2-3 Siung Bawang Putih
  7. Ambil Secukupnya Garam
  8. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  9. Siapkan Parutan Keju Kraft Quick Melt
  10. Sediakan 1 Butir Telur Ayam
  11. Sediakan Margarin khusus untuk Orek Telurnya

Alhamdulillah suami suka banget klo dibuatin ini, soalnya rasa ala ala Geprek Bensu gitu. Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Geprek adalah istilah dalam Bahasa Jawa yang berarti "dipukul.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Keju Leleh Sambel Mercon:
  1. Bersihkan ayam lalu beri perasan 1 buah Jeruk Limau dan lumuri dengan garam. Setelah itu diamkan selama 30 menit di kulkas. Kemudian siapkan loyang untuk tepung adonan basah menggunakan air es takaran 4 sendok makan dan 2 sendok makan tepungnya.Dan siapkan loyang lagi untuk tepung keringnya.Celupkan ayam terlebih dahulu menggunakan adonan basah lalu ke adonan kering (lakukan sebanyak 2x pada adonan basah dan yg kering ya), setelah itu goreng menggunakan banyak minyak agar ayamnya crispy
  2. Siapkan cobek untuk mengulek 11 cabe orens + 3 cabe merah kriting + 2 bawang putih + garam secukupnya. Ulek sampai halus, lalu beri 2 sendok makan minyak bekas menggoreng ayam tadi ke cobeknya. Setelah itu ambil ayam crispynya lalu geprek di atas sambel cobek.
  3. Buat telur ayam orek menggunakan margarin blue band. Setelah matang, taro diatas susunan ayam geprek dan sambelnya ya. Setelah itu beri parutan keju quick meltnya..
  4. NB : klo mau lelehin keju meltnya tanpa alat bakaran, bisa menggunakan cara manual.. Siapin loyang stainless untuk menaruh ayam geprek nya + parutan keju. Lalu siapkan juga panci tanpa di isi air, masukkan loyang stainlessnya dan tutup menggunakan penutup panci. Pada saat proses meltnya, gunakan api kecil dan sesekali lihat kejunya sudah meleleh atau belum.. Klo sudah melt, lgsg matikan kompornya dan ready to eat.
  5. Dijamin endeus Moms. Selamat mencoba

Foto: Instagram bubueataway Di Tanjung Duren. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Makanya paket ini diberinama paket geprek keju. Lihat juga resep Ayam filet isi daging burger keju leleh enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek keju leleh sambel mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved