Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal cibiuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal cibiuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal cibiuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal cibiuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Sambal Cibiuk Khas Kota Garut Haii, sahabat makan di rumah hari ini gw ordes ayam goreng sambel Cibiuk dan rasanya ternyata luar biasa yaa!! Seperti ayam goreng khas Sunda lainnya, ayam goreng sambal Cibiuk biasanya menggunakan ayam kampung sehingga rasanya gurih. Kabar baiknya, kamu tetap bisa menikmati ayam goreng sambal Cibiuk di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal cibiuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Cibiuk menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Cibiuk:

1. Sediakan 1 kg ayam kampung/ayam broiler
2. Gunakan 500 cc air kelapa
3. Sediakan 3 lbr daun salam
4. Siapkan 2 btg serai, memarkan
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Sediakan 10 bawang merah
7. Siapkan 5 siung bawang putih
8. Gunakan 2 ruas lengkuas
9. Gunakan 2 sdt gula merah
10. Gunakan Garam secukup nya
11. Siapkan Bumbu sambal cibiuk :
12. Gunakan 15 cabai hijau keriting
13. Gunakan 10 cengek hijau
14. Gunakan 1 ruas kencur
15. Siapkan 1 sdt terasi matang
16. Ambil 2 sdt gula merah iris
17. Sediakan 2 tomat hijau (aku tomat merah gak ada di tk sayur) potong2
18. Gunakan 1 ikat kemanggi, ambil daun nya
19. Gunakan Garam secukup nya
20. Siapkan Pelengkap : mentimun

Jika Anda sudah merasa bosan dengan menu masakan ayam yang itu-itu saja maka kami bagikan resep masakan ayam goreng sambal cibiuk dan bisa dijadikan alternatif baru dalam. Sambal Cibiuk merupakan sambal khas Garut yang berasal dari kecamatan Cibiuk. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Nah, langsung saja simak rangkuman Langkah: a.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Cibiuk:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Ayam lumuri dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
3. Masukan ayam berbumbu kedalam panci, tambahkan air kelapa, salam, serai dan lengkuas. Rebus ayam setelah mendidih cek rasa, biarkan hingga empuk dan kuah meresap. Angkat dan tiriskan.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sambal cibiuk : ulek cabe, cengek, kencur, terasi, gula dan garam. Tambahkan tomat tekan-tekan hingga memar. Tambahkan daun kemanggi, aduk rata.
6. Lumuri ayam goreng dengan sambal cibiuk. Hidangkan dengan nasi panas dan lalapan.

Potong kotak tempe dan tahu b. Potong kecil hati ayam yang sudah direbus c. Goreng tempe & tahu hingga matang d. Sambal cibiuk khas Garut menggunakan cabai hijau atau merah sebagai bahan utamanya. Biasanya lebih sering ditemukan sambal cibiuk hijau yang terbuat dari tomat dan cabai hijau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Cibiuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!