Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing tanpa bumbu kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing tanpa bumbu kari yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing tanpa bumbu kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng kambing tanpa bumbu kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nasi goreng yang ini bukan nasi goreng biasa. Perpaduan racikan bumbu kari dan Kecap Bango Manis Pedas Gurih yang pas membuat rasa nasi goreng ini hmmm. Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi goreng kambing tanpa bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi goreng kambing tanpa bumbu kari menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi goreng kambing tanpa bumbu kari:

1. Ambil 200 gr Daging kambing
2. Siapkan 3 porsi nasi putih
3. Sediakan 1 bh telur
4. Sediakan 4 sdm minyak goreng
5. Siapkan 100 ml air
6. Sediakan Bumbu halus
7. Sediakan 3 bh cabe merah kriting
8. Siapkan 6 bh cabe rawit
9. Ambil 6 bh bawang merah
10. Gunakan 3 bh bawang putih
11. Gunakan 1 ruas kunyit
12. Gunakan 3 bh cengkeh
13. Gunakan 2 bh kapulaga
14. Sediakan 1/2 sdt jintan
15. Gunakan 1 bh bunga lawang
16. Siapkan 2 cm kayu manis
17. Ambil 2 sdt garam
18. Sediakan 1 sdt gula
19. Ambil 1/2 bks penyedap rasa daging sapi
20. Siapkan Kondimen pelengkap
21. Siapkan Emping (optional)
22. Siapkan Acar
23. Siapkan Bawang goreng

Setelah matang, sisihkan daging kambing untuk dipotong lebih. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan.

Cara membuat Nasi goreng kambing tanpa bumbu kari:

1. Seperti biasa, kalo masak daging2an pasti di marinasi dlu utk menghilangkan bau pekat si daging apalagi ini kambing.. di foto bawah, itu daging sdh di marinasi dalam kulkas dr 2 hari yg lalu. Di cuci trs di rebus deh cukup 10 menit aja, krn aku selalu pakai metode "cemplung garpu" kunci rahasia spy daging cepet lunakk..
2. Setelah itu, sambil menunggu daging empuk. Ulek bumbu halus yaa, di blend jg oke kok. Utk bbrp orang termasuk aku, kalo gak di ulek ga resep lah gitu yah 😄 nah, kalo cabe dan kawan2 mya dah halus. Jinten, cengkeh dan kapulaga nya di ulek jg yaa utk bunga lawang dan kayu manis ga usah di ulek.
3. Cek daging, kalo dah empuk tiriskan dlu dan potong2 sesuai selera. Lalu panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus beserta bunga lawang dan kayu manisnya. Sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma yg wangi khas rempah2. Setelah itu, masukkan daging kambing yg sdh di tiriskan, oseng2 bersama bumbu halus dan tambahkan air 100ml tidak lupa gula, garam dan penyedap rasa sapi nya. diamkan bbrp saat sampai bumbu meresap pada daging. Check this pict guys ⬇️
4. Naahh, kalo bumbu udh meresap pada daging. Aku disini, daging nya aku angkat dlu taruh di mangkok gitu. Tp minyak dan bumbu nya, aku ceplokin telur oseng2 trs masukin deh daging kambingnya tadi lalu nasi nya deh… di aduk2 jangan lupa test rasa kalo ada yg kurang bisa di tambah2in Gula Garam nya atau penyedapnya. Kalo dirasa cukup, matikan kompor. Tata pada piring terbaik 🤩
5. Jika sdh di tata pada piring terbaik, tidak lupa taburan bawang goreng dan acar sebagai pelengkap dan emping pastinya. Krn kebetulan emping abis, jadi bawang goreng dan acar udh mewakili bgt nasgor yg super rempah2 nya berasa bgt 😍 dan nasi goreng kambing tanpa bumbu kari, siap disantap! Selamat mencobaa.. jgn lupa recook yaa 👩‍🍳

Ingin menikmati Nasi Goreng Kambing Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari Resep masakan kari sayuran enak dan lezat. Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Spesial Mantap. Kalau Nasi Goreng Kari Kambing, baru luar biasa! Resep ini citarasanya agak mirip nasi kebuli Timur Tengah, hanya saja tidak menggunakan kismis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing tanpa bumbu kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!