Lagi mencari inspirasi resep pecel sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel sambal tumpang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel sambal tumpang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel sambal tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel sambal tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecel Sambal Tumpang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel Sambal Tumpang:

1. Gunakan 1 papan tempe sedang uk. 10x8cm
2. Gunakan secukupnya krecek
3. Ambil secukupnya cabe rawit merah
4. Gunakan 3-5 lembar daun jeruk
5. Siapkan 3 lembar daun salam
6. Gunakan 1 ruas lengkuas
7. Sediakan 400 ml santan encer
8. Sediakan 350 ml santan kental
9. Sediakan 4-5 siung bawang putih
10. Sediakan 2-3 ruas kencur
11. Sediakan secukupnya garam
12. Gunakan secukupnya gula
13. Gunakan secukupnya bayam
14. Sediakan secukupnya toge
15. Sediakan secukupnya kenikir

Cara membuat Pecel Sambal Tumpang:

1. Siangi bumbu dan semua sayuran, celup-celup sayuran di air mendidih sebentar kecuali kenikir..sisihkan
2. Haluskan bawang putih, kencur dan sedikit garam, tumis dengan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, hingga harum, tuang santan encer, lalu setelah mendidih masukan tempe sambil dihancurkan dengan diremas tangan diatasnya langsung, jangan terlalu hancur ya😊masukan juga krecek, setelah mendidih masukan santan kental, juga cabe rawit sambil agak di jeletotin cabe rawit nya hehehe😁kecilkan api
3. Setelah mulai mendidih dan kuah berkurang, matikan api, tambahkan gula dan garam, atur sesuai selera
4. Tata dalam wadah, sayur bayam dan toge celup air panas juga kenikir segar, tuang sambal tumpang, siap mamaaaam deeh😊selamat menikmatiiih

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel sambal tumpang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!