Sedang mencari ide resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cubit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kue cubit is a Southeast Asian snack, originating from Indonesia. It is common snack food served in many Indonesian cities. The sellers of this snack usually operate near schools or traditional markets.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cubit memakai 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Cubit:

1. Siapkan 300 gram tepung terigu
2. Gunakan 200 gram gula pasir
3. Siapkan 250 ml susu cair
4. Sediakan 1 sdt baking powder
5. Gunakan 1 sdt soda kue
6. Ambil Sejumput garam
7. Ambil 1/2 sdt vanila bubuk
8. Ambil secukupnya Meses cerres
9. Gunakan 4 SDM blue band
10. Gunakan 2 SDM blue band untuk olesan

Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak. Liat resep ini, ditulis lembut banget. Pas dicoba, ya memang hasilnya lembut banget jadinya. Ga terlalu seret kaya yang di abang abang jualan.

Langkah-langkah membuat Kue Cubit:

1. Timbang terigu dan gula pasir, sisihkan
2. Pada tempat terpisah siapkan wadah untuk campur terigu, soda kue,baking powder, sejumput garam. Sisihkan
3. Panaskan teplon dan cairkan blue band. Dinginkan
4. Kocok telur, gula pasir dan vanila bubuk.
5. Aduk adonan sampai gulanya tidak bergerindil
6. Tambahkan blue band cair pada adonan telur.
7. Tambahkan adonan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
8. Tambahkan susu cair aduk sampai rata, sisihkan dan diamkan selama 40 menit
9. Siapkan cetakan yg sdh bersih, oles dgn margarin dan panaskan
10. Isi cetakan sampai 3/4 wadah. Pastikan api kecil saat membakar kue
11. Setelah kue nampak berlubang2 dan hampir matang tambahkan Cerres. Biarkan matang, angkat jika sudah matang
12. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati

Setelah cetakan sudah terisi semua dengan adonan kue cubit, tutup dan masak hingga matang atau setengah matang, opsional. Setelah dirasa kematangannya sudah cukup sesuai yang Mama inginkan, matikan dan angkat perlahan kue cubit dari dalam cetakan. Ambil dan oleskan cokelat nutella pada bagian atas kue cubit sebelum disajikan. Kue cubit ini masih banyak diedarkan di pinggir jalan untuk mereka yang ingin bernostalgia akan masa kecilnya yang selalu menanti penjual kue cubit ini datang ke rumah. Namun ternyata Anda sendiri bisa membuat kue cubit untuk Anda sendiri di rumah daripada harus menunggu penjaja kue cubit ini yang tak menentu datangnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cubit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!