Anda sedang mencari inspirasi resep kue daki/gabus keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue daki/gabus keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue daki/gabus keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue daki/gabus keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Karna ini untuk dimakan sendiri (bukan untuk dijual) jadi aku bikin pake kejunya yang banyak, supaya berasa cheesy. Tapi kalian bisa bebas kasi seberapa aja. Kue daki ngejuu / telur gabus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue daki/gabus keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue daki/gabus keju memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue daki/gabus keju:

1. Siapkan 400 gr tepung tapioka
2. Ambil 100 gr tepung terigu
3. Siapkan 3 butir telur
4. Siapkan 5 slice keju prociz (gadapat yg batang)
5. Siapkan 5 sdm mentega
6. Sediakan 1 sdt baking powder
7. Ambil 1 sct vanili (biar wangi aja)
8. Siapkan 100 ml air
9. Siapkan secukupnya garam
10. Siapkan 1 kg minyak goreng untuk merendam n goreng

Camilan ini memiliki cita rasa yang asin, gurih, dan renyah dengan bentuk kecil lonjong sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi pada saat santai. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Untuk membuat kue telur gabus, tak perlu menambahkan air. Penambahan air malah berisiko membuat kue gabus jadi gagal.

Cara menyiapkan Kue daki/gabus keju:

1. Blender telur, garam, baking powder, vanili, mentega dan keju
2. Masukkan hasil blender ke wajan dan tuang terigu dan tapioka perlahan, tambahkan air (saya sekalian bersihin bekas blender) - Uleni hingga kalis dan tidak lengket lagi
3. Gulung2 dengan tangan sedikit demi sedikit dan taruh di wadah berisi minyak dingin
4. Kemudian goreng dengan api kecil hingga berwarna keputihcoklatan - Alasin dengan koran agar tidak menyimpan minyak terlalu banyak

Semua bahan cukup dicampur rata dan diuleni sampai kalis dan mudah dipilin. Varian paling disuka ini pasti tak akan lama berada di atas meja. Untuk rasa kue yang manis, gantilah bahan keju dengan gula dan tambahkan pula sedikit wijen. Tetapi penambahan gula tidak dilakukan pada saat membuat adonan, melainkan ketika. Siapkan mangkuk, lalu campurkan parutan keju, telur, margarin dan garam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue daki/gabus keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!