Lagi mencari inspirasi resep blackforest kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal blackforest kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blackforest kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan blackforest kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah blackforest kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Blackforest Kukus memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Blackforest Kukus:

1. Ambil 6 butir telur
2. Gunakan 225 gr gula pasir
3. Sediakan 1 sdt SP
4. Sediakan 1 sdt Vanili bubuk
5. Siapkan 125 gram terigu (diayak)
6. Siapkan 50 gram coklat bubuk (diayak)
7. Siapkan 100 gram dark cokelat
8. Gunakan 175 ml minyak goreng
9. Ambil Cream :
10. Ambil 100 gr whip cream bubuk
11. Siapkan 200 ml air es
12. Sediakan Pelengkap:
13. Siapkan secukupnya Selei Stroberi
14. Ambil secukupnya Stroberi
15. Gunakan Dark cokelat (diserut)

Langkah-langkah membuat Blackforest Kukus:

1. Tim dark cokelat dalam panci dengan api kecil. setelah cokelatnya meleleh, matikan kompor dan campur dengan minyak goreng. Sisihkan biar dingin.
2. Pecahkan telur dalam 1 wadah, tambahkan gula pasir, SP dan vanili bubuk kemudian mikser dengan kecepatan tinggi hingga putih.
3. Turunkan kecepatan mikser ke yang paling rendah. Masukan perlahan terigu, cokelat bubuk, dan cokelat tim. Mikser sebentar saja sampai tercampur rata kemudian matikan mikser.
4. Masukan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega. Ketuk²an perlahan loyang agar angin keluar dari adonan. Saya pakai loyang ukuran 20 cm
5. Kukus adonan selama 45 menit dengan api kecil. Tes tusuk, jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Jangan lupa tutup pancinya dikasih kain ya agar uap air nggak jatuh ke kuenya.
6. Sementara menunggu kuenya dingin, kita buat creamnya. Campurkan whip cream dengan air es kemudian mikser dengan kecepatan tinggi kurang lebih 3 menit sampai kental
7. Setelah kuenya dingin, potong kue menjadi 2 bagian. Olesi selei stroberi diatas lapisan pertama, timpa dengan cream kemudian tutup dengan lapisan ke 2. Selei dan cream saya masukan masing² ke dalam plastik segi3 agar gampang diaplikasikan. Olesi cream diatas lapisan ke 2, dan hias menurut selera. Kalau saya, saya taburin cokelat serut, hias dengan stroberi,, jadi deh 👏👌 (Maafkan lupa fotoin step² masak sama hasil potongan kue)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Blackforest Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!