Anda sedang mencari ide resep paklay cah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paklay cah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paklay cah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan paklay cah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah paklay cah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Paklay Cah menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Paklay Cah:

1. Siapkan 1 pasang hati ampela rebus, iris2
2. Sediakan 2 bh pentolan iris2
3. Siapkan 1 bh wortel ukuran kecil, iris2
4. Ambil 4 lbr sawi putih, iris2
5. Gunakan 1/4 bh kembang kol, potong2
6. Sediakan 1/4 bh bawang bombay, iris2
7. Gunakan 1 btg daun bawang, iris2
8. Sediakan 2 bh bawang putih, cincang
9. Siapkan 1 sdm minyak goreng
10. Gunakan 1 sdm minyak wijen
11. Sediakan 1 sdm saus tiram
12. Ambil 1 sdt merica bubuk
13. Siapkan secukupnya air
14. Ambil 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
15. Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur
16. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng

Langkah-langkah menyiapkan Paklay Cah:

1. Semua sayur diiris seperti membuat cap cay
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
3. Masukkan hati ampela dan pentolan aduk kembali
4. Masukkan semua sayur kecuali daun bawang, aduk rata
5. Masukkan air, tuang berurutan merica bubuk, minyak wijen, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur aduk kembali
6. Masukkan daun bawang aduk sebentar
7. Tuang larutan maizena, aduk sampai kuah mengental
8. Angkat. Taburi dengan bawang goreng

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paklay Cah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!