Lagi mencari inspirasi resep kembung goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung goreng kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung goreng kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembung goreng kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kembung goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembung Goreng Kecap menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kembung Goreng Kecap:

1. Siapkan 1/2 kg ikan kembung (sy isi 4bh)
2. Sediakan Bahan marinasi ikan
3. Ambil 1/2 bh jeruk nipis uk sedang
4. Siapkan 1/2 sdm garam
5. Gunakan 1 sdm lada bubuk
6. Gunakan Bahan kuah ikan
7. Ambil 15 bh cabe rawit hijau
8. Gunakan 2 bh cabe merah keriting
9. Sediakan 2 siung bawang putih
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Gunakan Secukupnya kecap manis (lupa ngitung)
12. Gunakan Secukupnya kecap asin (lupa ngitung)
13. Gunakan 1 sdm saos tomat
14. Sediakan 1/2 sdm saos tiram
15. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat Kembung Goreng Kecap:

1. Bersihkan perut ikan, saya potong 2 boleh utuh, lalu cuci bersih dan lumuri dg bahan marinasi, diamkan kurleb 15menit, lalu goreng setengah kering
2. Siapa bahan kuah, iris bawang & cabe
3. Siapkan minyak panas dlm wajan, lalu goreng terlebih dahulu bawang putih sampai harum & kecoklatan, lalu masukan bawang merah goreng lg hingga agak layu, baru masukan cabe, goreng hingga layu, lalu masukan semua sisa bahan kuah lainnya, cicipi, tunggu sampai matang (muncul gelembung2)
4. Terakhir masukan ikan kembung goreng, dan aduk hingga rata, ikan kembung goreng kecap siap disantap 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembung goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!