Anda sedang mencari ide resep onde-onde kue keranjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde kue keranjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kue keranjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde-onde kue keranjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde-onde kue keranjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde-Onde Kue Keranjang menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde-Onde Kue Keranjang:

1. Sediakan Untuk kulit:
2. Ambil 300 gram ubi cilembu atau ubi orange, kukus hingga matang dan haluskan
3. Gunakan 80 gram tepung beras ketan
4. Sediakan 20 gram tepung terigu serba guna
5. Sediakan 30-50 gram gula pasir (tergantung manis nya ubi)
6. Gunakan Optional: 1-2 sdm air
7. Gunakan Isian:
8. Sediakan 1 buah (250 gram) Kue Keranjang (Nian Gao), potong kotak @15 gram
9. Siapkan Untuk melumuri: 80 gram biji wijen, tambahkan 1 sdm tepung beras ketan

Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde Kue Keranjang:

1. – Buat kulit dengan mengaduk semua bahan bersama air hingga terbentuk adonan. Uleni sebentar. Pastikan adonan halus dan kalis seperti playdoh. - – Ambil @25-30 gram adonan kulit. Bentuk bola kemudian pipihkan menjadi gepeng. Isi dengan potongan kue keranjang. Tutup dan kembali buat bulatan bola. Lakukan hingga adonan habis. - – Celupkan dalam air dan Gulungkan dalam biji wijen hingga seluruh bagian tertutup rata. Lakukan hingga semua onde-onde terlumuri biji wijen.
2. – Siapkan panci dan panaskan minyak goreng cukup banyak. Goreng onde-onde dengan api kecil hingga cokelat keemasan dan matang. Tandanya bila matang maka onde-onde akan menggembung dan mengambang di permukaan minyak. - – Tiriskan dan sajikan. - - Untuk 16-17 buah onde-onde - - Tips: - – Supaya onde-onde mudah dilumuri dengan biji wijen. Celupkan dalam air dan tambahkan sedikit tepung beras ketas dalam wijen. - – Ubi cilembu boleh diganti ubi lainnya atau kentang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Kue Keranjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!