Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ambengan versi bundadewi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ambengan versi bundadewi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Be one of the first to write a review!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ambengan versi bundadewi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ambengan versi bundadewi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ambengan versi bundadewi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam ambengan versi bundadewi menggunakan 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam ambengan versi bundadewi:

1. Gunakan Dada ayam (rebus, boleh tambahkan ati ampela bila suka)
2. Gunakan 3 lembar Daun jeruk purut
3. Siapkan 1 buah Tomat sayur
4. Gunakan 1 batang Serai
5. Gunakan Daun bawang secukupnya potong kecil-kecil
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Sediakan secukupnya Gula pasir
8. Sediakan secukupnya Royco
9. Sediakan Bumbu soto kemasan (boleh skip, sesuai selera)
10. Siapkan Bumbu halus
11. Sediakan 4 siung Bawang merah
12. Sediakan 3 siung Bawang putih
13. Gunakan 1 ruas Jahe
14. Siapkan 2 ruas Kunyit
15. Siapkan 3 butir Kemiri
16. Gunakan Pelengkap :
17. Sediakan Telur ayam rebus
18. Sediakan Irisan seledri
19. Gunakan Irisan kubis/kol
20. Gunakan So un (saya ga pake)
21. Siapkan Suwiran daging ayam dan hati ayam goreng dipotong-potong kecil
22. Siapkan Sambal bajak
23. Sediakan Kerupuk atau koya (saya ga pake)

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Contact us and tell us more about your restaurant [email protected]. Resep 'bumbu soto ayam' paling teruji. Ini soto yg saya selera, gak banyak minyak dan warna nya ga pekat.

Langkah-langkah membuat Soto ayam ambengan versi bundadewi:

1. Rebus ayam dengan api kecil hingga matang. Lalu angkat ayam, sisihkan, nanti digoreng tersendiri lalu disuwir/potong kecil sesuai selera
2. Uleg bumbu halus
3. Tumis bumbu hingga matang dan berbau harum. Lalu masukkan irisan tomat, serai geprek
4. Masukkan merica, garam, gula pasir dan kaldu bubuk ke panci kuah ayam
5. Masukkan irisan daun bawang ke panci
6. Bila perlu, tambahkan bumbu soto kemasan (ini kuncinya agar lebih kerasa 'rempahnya', kalopun ga pake juga gpp)
7. Kuah sudah jadi… Icip rasa yaa :)
8. Untuk sambal, 2 bawang putih dan 3 cabe rawit yang sudah digoreng, tambahkan sedikit garam
9. Pelengkap (saya pake yang ada saja ^^). Jangan lupa ayam yang direbus tadi digoreng lalu setelah agak dingin disuwir-suwir atau potong. Kalau suka jerohan seperti ampela hati ayam juga boleh ya bun…
10. Selamat menikmati…soto enak pun bisa buat sendiri di rumah bunda. Yang penting keluarga suka dan lahap makannya.

Tapi kalau soto ayam bersantan pernah juga makan tapi versi Betawi punya. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak. How To Make Soto Ayam (Indonesian Chicken Soup).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ambengan versi bundadewi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!