Sedang mencari inspirasi resep 124. kue ketawa (keciput wijen) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 124. kue ketawa (keciput wijen) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 124. kue ketawa (keciput wijen), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 124. kue ketawa (keciput wijen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada isiannya seperti kacang hijau dan kacang hitam yang basah. Download Now. saveSave Kue Ketawa Wijen Khasn Medan For Later.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 124. kue ketawa (keciput wijen) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 124. Kue Ketawa (Keciput Wijen) menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 124. Kue Ketawa (Keciput Wijen):

1. Ambil 1 kg terigu segitiga biru
2. Gunakan 350 g gula pasir
3. Siapkan 200 ml air
4. Gunakan 4 sdm minyak goreng
5. Sediakan 2 butir telur
6. Ambil 350-400 g wijen
7. Gunakan 1 sdm baking powder
8. Gunakan 1 sdm baking soda
9. Siapkan 1 sdm garam halus

Kemudian gulingkan bola-bola adonan ubi tersebut diatas wijen hitam yang telah disangrai harum hingga seluruh bulatan adonan tertutup rata. Cara penyajian keciput adalah dengan memasukkan keciput yang suhunya sudah tidak panas ke dalam toples ataupun wadah tertutup lainnya. Itulah proses pembuatan kue keciput super renyah yang bisa dicoba di rumah, selamat mencoba ya! Anak anak sangat suka kue tradisional bungkus wijen ini.

Langkah-langkah membuat 124. Kue Ketawa (Keciput Wijen):

1. Masak gula, garam, dan air hingga mendidih dan gula larut. Biarkan dingin
2. Kocok lepas telur dan minyak goreng hingga berbusa
3. Setelah air gula dingin, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam telur
4. Saring terigu, baking powder, dan baking soda
5. Madukkan campuran telur, minyak, gula, dan garam tadi ke dalam tepung sedikit demi sedikit. Aduk dan ulang hingha kalis
6. Bentuk bulat² dengan ukuran sedikit lebih besar dari kelereng. Atau bisa juga sebesar kelereng. Kemudian celupkan sebentar ke dalam air agar nanti wojrn menempel
7. Gulingkan ke dalam wijen. Lalu bulatkan lagi menggunakan tangan agak menempel sempurna
8. Gunting menyilang. Lakukan hingga selesai
9. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng hingga mengembang dan kecoklatan. Sering² diaduk agar matang sempurna

Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. Gurih dan Renyah, Kue Sagu Khas Lebaran. Resep Keciput Wijen hidangan Hari Raya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 124. kue ketawa (keciput wijen) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!