Resep Ayam goreng crispy KFC, Sempurna

Evelyn Briggs   30/09/2020 17:52

Ayam goreng crispy KFC
Ayam goreng crispy KFC

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy kfc yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kedua ayam ini enak, hanya saja perbedaannya terletak pada bagian kulitnya. Kalau ayam original, kulit ayamnya digoreng langsung sehingga kulitnya tidak terasa renyah dan tidak pedas. Sedangkan ayam goreng crispy memiliki kulit yang garing dan renyah karena dilapisi tepung bumbu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy kfc, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng crispy kfc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng crispy KFC menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng crispy KFC:
  1. Ambil 1.5 kg ayam broiler
  2. Gunakan Bahan rendaman
  3. Siapkan 750 ml susu uht
  4. Sediakan 25 gr garam
  5. Siapkan 25 gr gula
  6. Sediakan 1/2 jeruk nipis ambil airnya
  7. Ambil Bahan tepung
  8. Sediakan 450 gr tepug terigu protein sedang
  9. Gunakan 3/4 sdt ketumbar
  10. Sediakan 3/4 sdt bubuk cabai
  11. Gunakan 2 sdm bubuk bawang putih
  12. Sediakan 3/4 sdt oregano kering
  13. Ambil 1/2 sdm bubuk jahe
  14. Ambil 1/2 sdt bubuk jinten
  15. Gunakan 1/2 sdt bubuk cengkeh
  16. Ambil 3/4 sdt lada hitam bubuk
  17. Ambil 3/4 sdt lada putih bubuk
  18. Ambil 2 sdt garam
  19. Gunakan 3/4 sdt baking powder

Ayam goreng asal Amerika yang satu ini memang sudah populer di seluruh dunia. Bumbu rahasia racikan kolonel Sanders ini memang belum tergantikan. Tapi Anda sebenarnya bisa mencoba resep ayam KFC di rumah sendiri secara sederhana. Coba saja kelezatannya, kayaknya tidak jauh berbeda lho.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng crispy KFC:
  1. Buat bumbu rendaman ayam, koreksi rasa (harus sedikit asin, asam, dan manis), jika sudah oke masukkan ayam. Simpan di kulkas semalaman bawah
  2. Siapkan bumbu tepung:campur seluruh bahan, aduk rata
  3. Untuk bumbu cair: larutkan 1 sdm bumbu tepung dengan 1 gelas air
  4. Urutan penepungan: ayam dari rendaman susu –> bumbu tepung –> bumbu tepung yg dicairkan –> bumbu tepung lagi.
  5. Pada saat di bumbu tepung yg kedua ayamnya diremas remas supaya muncul crispy crispy nya seperti ini
  6. Goreng ayam sampai kecoklatan dengan api sedang, dan minyak banyak (terendam)
  7. Sajikan

Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng crispy KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved