Sedang mencari ide resep 136. soto ayam ambengan surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 136. soto ayam ambengan surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 136. soto ayam ambengan surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 136. soto ayam ambengan surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 136. soto ayam ambengan surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung utuh
2. Siapkan 3 sdm jus jeruk kunci, bisa diganti asam jawa sesuai selera
3. Ambil 2 sdm garam laut sesuai selera
4. Ambil 3 sdm minyak kelapa, untuk tumis
5. Sediakan 1 liter air putih
6. Gunakan 1 sdm minyak wijen, bisa diskip
7. Siapkan 2 sdm gula pasir, sesuai selera
8. Gunakan 1/3 sdt kaldu jamur
9. Ambil Bumbu Halus
10. Gunakan 8 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Sediakan 5 cm lengkuas
13. Ambil 5 cm jahe
14. Ambil 5 cm kunyit tanpa kulit, dibakar
15. Ambil 2 butir kemiri
16. Ambil 1 sdt lada putih
17. Gunakan Bumbu Cemplung
18. Siapkan 1 batang sereh, di geprek
19. Gunakan 3 lembar daun salam
20. Sediakan 3 lembar daun jeruk
21. Ambil Bubuk Koya
22. Ambil Irisan bawang putih goreng, saya pakai 1 siung saja
23. Ambil 2 buah krupuk udang lebar atau 20 stick krupuk udang
24. Siapkan Bahan pelengkap
25. Ambil sesuai selera Rebusan bihun jagung,
26. Siapkan Irisan daun bawang
27. Ambil Irisan cabe setan
28. Gunakan Irisan bawang merah goreng
29. Siapkan Potongan telur kampung rebus
30. Siapkan 2 butir jeruk nipis, dibelah
31. Sediakan Krupuk emping, disini saya pakai emping manis
32. Siapkan Tauge, direbus

Langkah-langkah membuat 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya:

1. Siapkan bahan bahannya
2. Bubuk koya: Tumbuk bawang putih dan krupuk udang dalam lumpang tumbuk sampai halus. Sisihkan.
3. Masukkan ayam, bumbu halus, bumbu geprek, air, gula, minyak wijen, kaldu jamur dan garam sesuai selera ke dalam slow cooker. Ungkep selama 4jam.
4. Tiriskan daging ayamnya dan disuwir. Kemudian saring kaldunya supaya bening.
5. Siap disajikan dengan memberikan topping bihun rebus, tauge, telur, daun bawang, bawang goreng, cabe dan bumbu koya.
6. Selamat menikmati… Yuk, makan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!