Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy ala kentucky yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy ala kentucky yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy ala kentucky, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy ala kentucky enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Goreng Crispy ala Kentucky. Pengen ayam geprek tapi kalo beli dpetnya kecil mulu ayamnya. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng crispy ala kentucky sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky menggunakan 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:

1. Ambil 700 gr dada ayam, potong-potong
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 1 lt minyak goreng
4. Sediakan Bumbu Marinasi :
5. Ambil 1 sdt garam
6. Ambil 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 100 ml susu cair
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Ambil 1 ruas kunyit, kupas, bakar
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Ambil Bahan tepung kering :
13. Siapkan 450 gr Tepung terigu protein tinggi
14. Ambil 100 gr tepung terigu segitiga
15. Siapkan 50 gr tepung maizena
16. Siapkan 1/2 bks kaldu bubuk
17. Siapkan 2 sdm bubuk cabe (untuk yang pedasnya)
18. Siapkan Bahan pelapis cair : (aduk rata)
19. Siapkan 500 ml air
20. Siapkan 5 sdm diambil dari bahan tepung kering
21. Ambil 1 butir telur
22. Siapkan 1/2 sdt garam
23. Gunakan 1 sdt baking soda

Jika kita mendengar kata Ayam Goreng Fried Chicken, pasti langsung terlintas di benak kita restaurant waralaba KFC, CFC, Wendys, AW atau yang lain. Makanan ini sangat popular di masyarakat. Hampir di setiap mall, outlet waralaba mereka selalu ada. Lihat juga resep Ayam goreng tepung ala Kfc enak lainnya.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:

1. Potong-potong ayam, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 30 menit, lalu cuci lagi hingga bersih.
2. Ulek bawang putih, garam dan kunyit. Masukan ke potongan ayam, tambahkan bumbu yang lainnya dan susu cair. Aduk rata. Masukan dalam plastik, lalu simpan dalam kulkas 24 jam.
3. Buat bumbu pelapis basah, campur semua bahan dan aduk. rata
4. Siapkan bumbu tepung keringnya. Saya bagi dua, satu bagian untuk yang rasa pedagang, satu lagi original. Siapkan ayam yang telah dimarinasinya.
5. Masukan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering (saya buat yang original dulu), lumuri sampai terbalut tepung. Lalu celupkan dalam bahan lapis cair, tiriskan dulu, gulingkan lagi dalam tepung kering.
6. Celupkan lagi dalam bahan basah, gulingkan lagi ke dalam tepung kering. 2x pelapisan. Tips menepunginya, jangan diremas-remas, nanti gagal keriting. Cukup di aduk balik secara cepat dengan kedua tangan.
7. Kibas-kibaskan ayam yang telah terbalut tepungnya. Supaya keriting maksimal.
8. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukan beberapa potongan ayamnya (ayam harus terendam ya). Goreng selama 25 menit. Lalu balik, goreng lagi selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
9. Lakukan hal yang sama untuk yang pedasnya.
10. Sajikan selagi hangat 💜. Ayam nya krispi nya renyah dan ga keras, dagingnya empuk banget (karena dimarinasi pakai susu cair), rasanya pas bumbu meresap sampai ke tulang 😍.

Kunci dalam membuatan ayam goreng tepung ala kentucky terdapat pada adonan tepung dan proses memasaknya. Banyak ibu-ibu yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang menjadikan ayam crispynya gak crispy. Satu kali balut saja sudah cukup. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!