Lagi mencari inspirasi resep talam singkong gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal talam singkong gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak disukai masyarakat. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah. Agar tidak gagal, ikuti langkah berikut ini, ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam singkong gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan talam singkong gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan talam singkong gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Talam singkong gula merah menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Talam singkong gula merah:

1. Gunakan Bahan untuk lapisan yang coklat :
2. Ambil 600 gr singkong
3. Ambil 200 gr gula merah dipotong potong kecil
4. Siapkan 125 ml santan yg kentalnya sedang
5. Siapkan 1/2 sdt Garam
6. Siapkan 1 sdmTepung kanji/sagu
7. Sediakan 2 lembar daun pandan (simpulkan)
8. Sediakan Bahan untuk lapisan putih
9. Ambil 200 ml santan kental
10. Ambil 1 sdm gula putih
11. Sediakan 1 sdm Tepung kanji/sagu
12. Ambil 1/2 sdt garam
13. Sediakan 50 gr Tepung beras

Kemudian masukkan santan kelapa dan aduk-aduk merata. Siapkan cetakan kue talam dengan olesan minyak, lalu tuangkan adonan kue talam ke dalamnya sampai mencapai ¾ cetakan. Cara Membuat Kue Talam Singkong : Campurkan singkong parut dengan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata. Tuang setengah bagian santan kelapa lalu diaduk sampai tercampur rata.

Langkah-langkah menyiapkan Talam singkong gula merah:

1. Kupas, kerik lendir singkong, cuci, lalu parut singkong. Peras hingga keluar airnya. Sisihkan.
2. Campur tepung kanji/sagu dengan 1 sdm santan. Sisihkan. Itu saya foto sekalian santan nya yaa
3. Ambil panci, masukkan gula merah, santan,garam, daun pandan. Setelah mendidih masukkan campuran santan dan tepung kanji tadi. Aduk rata jangan sampai menggumpal. Matikan kompor lalu masukkan singkong yang sudah diparut tadi. Aduk sampai rata.
4. Tuang adonannya kedalam cetakan. Sebelum nya tempat untuk mengukus jangan lupa dipanaskan dulu. Lalu kukus selama 20 menit api sedang.
5. Kita masak adonan putih nya sekarang. Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji/sagu, garam dan gula kedalam panci. Aduk rata setelah itu panaskan di kompor sebentar aja, cuman untuk melarutkan gula nya aja.
6. Setelah lapisan adonan coklat matang, masukkan adonan lapisan putih diatasnya. Sambil disaring ya. Lalu masak selama ±30 menit dengan api sedang.
7. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu baru dipotong. Pisau nya dibungkus pakai plastik wrap agar tidak lengket ke pisau nya nanti. Pakai plastik gula pun bisa. Saya pakai spatula bun lebih gampang motong nya 😁😁

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dioles dengan minyak jangan sampai penuh. Jika ingin menyajikan kue talam singkong gula merah untuk suguhan seperti dalam acara hajatan, syukukuran atau riungan lainnya, anda dapat mempersiapkan semua bahan-bahan kue ini dalam jumlah yang lebih banyak lagi. Lihat juga resep kudapan nikmat lainnya hanya di makanajib.com. Dalam membuat kue talam singkong gula merah ini sangat mudah ketimbang membuat kue talam ubi ungu, ya bisa dibilang cara membuat kue talam ini sederhana. Bagi anda yang tertarik untuk mencoba membuat kue talam gula merah ini, silahkan lihat resepnya berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Talam singkong gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!