Anda sedang mencari inspirasi resep wingko babat lamongan/semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat lamongan/semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat lamongan/semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wingko babat lamongan/semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wingko babat lamongan/semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wingko Babat Lamongan/Semarang menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wingko Babat Lamongan/Semarang:

1. Sediakan 500 gram tepung ketan
2. Sediakan 2 butir kelapa setengah tua, kupas kulitnya dan parut
3. Ambil 300 gram gula pasir (boleh kurang atau lebih sesuai selera
4. Ambil 2 butir telur
5. Siapkan 1 sdt vanili bubuk
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Ambil 5 sdm mentega, dicairkan
8. Sediakan 275 ml santan kental
9. Sediakan 50 ml air kelapa
10. Ambil Secukupnya margarine untuk olesan cetakan kue

Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat Lamongan/Semarang:

1. Siapkan semua bahan. Cairkan margarine dengan api kecil. Sisihkan.
2. Kukus kelapa parut selama 15 menit. Tujuannya agar kelapa parut awet atau tidak mudah basi.
3. Rebus santan, gula pasir, garam, vanili sampai mendidih sambil diaduk terus lalu tambahkan mentega cair. Dinginkan. Campur tepung dengan santan dan mentega yang sudah dingin. Aduk hingga rata. Tambahkan air kelapa.
4. Tambahkan telur aduk sampai rata lalu masukkan kelapa parut, aduk sambil diremas remas agar tercampur rata.
5. Olesi cetakan kue lumpur dengan margarine. Masukkan satu sendok sayur ke tiap lubang. Tutup cetakan. Panggang kurang lebih 20 menit.
6. Bila sudah agak kering pinggirnya winglo, buka tutupnya dan balik semua wingko. Lakukan hingga selesai.
7. Letakkan wingko di wadah yang telah dipanggang di atas sehelai kertas paper cup.
8. Tata wingko babat di piring dan wingko siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wingko babat lamongan/semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!