Cara Gampang Membuat ๐ธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif, Sempurna
Birdie Patton 24/06/2020 21:13
Lagi mencari inspirasi resep ๐ธ bolu gulung kukus/ bolu gulung motif yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ๐ธ bolu gulung kukus/ bolu gulung motif yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video kali ini, aku akan bagikan resep membuat bolu gulung kukus polkadot enak lembut gak eneg sama sekali lhoo. Bolu Gulung Kukus Motif Batik yang enak dan lembut dapat Anda jadikan sebagai inspirasi memulai Bisnis Kue dan Kuliner Sahabat Recipers, Bolu Gulung Kukus. Dengan dihias motif batik, bolu gulung bisa menjadi hantaran acara pernikahan yang istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ๐ธ bolu gulung kukus/ bolu gulung motif, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ๐ธ bolu gulung kukus/ bolu gulung motif yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ๐ธ bolu gulung kukus/ bolu gulung motif sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat ๐ธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan ๐ธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif:
Sediakan Bahan adonan motif :
Siapkan 1 butir telur ayam
Siapkan 30 gr gula pasir
Gunakan 20 gr tepung terigu protein rendah (saya: kunci biru)(+/- 2 sdm)
Siapkan 15 gr tepung maizena (+/- 1 sdm)
Gunakan 1 sdt emulsifier (saya : ovalet)
Siapkan 1 sdm santan (saya : santan instan)
Siapkan secukupnya pewarna makanan (biru, hijau, kuning, merah, coklat)
Ambil Bahan adonan bolu :
Gunakan 2 butir telur ayam
Siapkan 100 gr gula pasir (+/- 6 sdm)
Sediakan 1 sdt emulsifier (saya : ovalet)
Sediakan 1/2 sdt vanila bubuk
Siapkan 25 ml minyak sayur
Siapkan 40 ml santan
Siapkan 70 gr tepung terigu protein rendah (saya : kunci biru)
Gunakan 15 gr tepung maizena (+/- 1 sdm)
Sediakan 1/2 sdt garam
Sediakan Bahan Filling/ Isian : (sesuai selera)
Siapkan secukupnya selai blueberry
Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera. Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Langkah-langkah menyiapkan ๐ธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif:
Siapkan semua bahan. Siapkan juga motif bolu gulung di kertas hvs gambar dengan spidol agar garisnya tampak jelas, ukur sesuai ukuran loyang. Saya pakai loyang ukuran 22x22x4 cm.
Buat adonan motif : Dalam wadah bersih campur semua bahan, telur, gula pasir, emulsifier, santan, tepung pro.rendah, dan tepung maizena (kecuali pewarna makanan). Mikser dengan speed tinggi hingga adonan putih dan berjejak.
Kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang akan dibuat. Saya ambil 1 sdm setiap warna (merah, hijau, kuning, coklat dan biru), beri setetes/ secukupnya pewarna makanan sesuai kebutuhan warna, aduk rata. Masukkan dalan plastik segitiga/piping bag.
Siapkan loyang yang sudah diberi kertas hvs bergambar motif, timpa dengan kertas roti/ baking paper (usahakan kertasnya yang kualitas bagus ya, agar mudah dilepas saat sudah matang nanti). Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil, Mulai menggambar garis tepi sesuai warna, kemudian warna tengah, lakukan hingga selesai. Kemudian penuhi dengan warna dasar, secara merata.
Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kemudian kukus adonan motif selama +/- 2-3 menit (jangan lebih dari waktu tersebut ya). Tutup kukusan beri serbet/kain bersih agar air tidak menetes ke adonan. Matang, angkat, sisihkan.
Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan ovalet dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanila bubuk dan santan cair, mixer sebentar asal rata.
Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
Kukus hingga matang sekitar 10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang.
Balikkan bolu dengan menggunakan 2 loyang lebar. 1 untuk melepaskan dari loyang kukusan, 1 loyang beri kertas roti untuk Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat, beri selai blueberry secukupnya.
Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set. (Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung)
Untuk adonan sisa, buat motif sesuka hati, gunakan loyang yang lebih kecil. Ulangi langkah langkah diatas. ini jadinya lebih tebal dari yang pertama, jadi tidak saya gulung, langsung potong-potong, setelah matang๐ . (loyang uk.15x15cm)
Setelah bolu cukup set, potong potong dan siap disajikan.
Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Resep membuat Bolu Gulung Coklat dengan motif Jerapah. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian and Malaysian traditional snack of steamed sponge cupcake.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ๐ธ Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!