Sedang mencari inspirasi resep 24# kue ku / ku thok / angku kueh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 24# kue ku / ku thok / angku kueh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

The series stars Kiefer Sutherland as counter-terrorist agent Jack Bauer.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24# kue ku / ku thok / angku kueh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 24# kue ku / ku thok / angku kueh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 24# kue ku / ku thok / angku kueh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh menggunakan 14 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh:

1. Ambil Bahan isi kacang hijau :
2. Gunakan 150 gr kacang hijau kupas
3. Gunakan 100 ml santan
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Sediakan 5 sdm gula (75 gr)
6. Gunakan Bahan kulit :
7. Sediakan 250 gr tepung ketan
8. Gunakan 50 gr gula halus
9. Siapkan 1/2 sdt garam
10. Ambil 100 gr kentang kukus
11. Siapkan 200 ml santan (bisa kurang bisa lebih) sy kurang dari 200ml
12. Ambil Catt : untuk santannya. Sy dari 1/2 butir kelapa besar.dibagi 2
13. Ambil Setelah dimasak
14. Gunakan Untuk isi kacang hijau dan kulit

Langkah-langkah membuat 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh:

1. Masak santan tambahkan 1 lembar Daun pandan. Masak sampai mendidih. Aduk2 agar tidak pecah. Angkat. Tunggu suhu ruang. Sisihkan
2. Cuci bersih kacang hijau kupas. Lalu rendam 2 jam
3. Kukus kentang bareng dengan kacang hijau kupas. Kukus selama 25 menit.
4. Setelah 25 menit. Angkat kentang lalu haluskan panas2. Sisihkan
5. Campur kacang hijau kupas yg telah dikukus bersama santan. Lalu blender sampai halus.
6. Tuang kacang hijau ke wajan anti lengket. Masukkan garam dan gula pasir + daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk. Masak sampai kalis. Tes rasa bila suka lebih manis. Tambahkan gula.
7. Bila sudah kalis. Angkat. Bulatkan sy timbang seberat 15 gr. Sisihkan
8. Untuk kulit. Dalam wadah. Masukkan tepung ketan. Gula halus dan garam. Aduk rata. Lalu tambahkan kentang kukus. Aduk2 dengan tangan.
9. Masukkan sedikit demi sedikit santan. Aduk sambil diuleni. Lalu tambahkan pewarna merah cabe. Uleni sampai benar2 tercampur rata. Dan adonan agar bisa dipulung. Hentikan pemberian santan bila sudah bisa dipulung. Jangan kelembekan
10. Siapkan daun, potong2 lebihkan dari cetakan. Lalu oles minyak goreng tipis2. Tata di tempat kukusan
11. Ambil adonan seberat 32 gr (tergantung cetakan ya..sy pakai cetakan plastik) Bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan kacang hijau kupas. Bulatkan kembali
12. Siapkan cetakan. Taburi dengan tepung ketan agar mudah dikeluarkan dari cetakan. Tekan2 perlahan
13. Untuk pengeluarkan dari cetakan hentakkan ujung cetakan. Lalu taruh di atas daun pisang.
14. Tata di tempat kukusan/sarangan kukusan. Lakukan sampai habis
15. Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Masukkan sarangan kukusan. Kukus selama 15 menit. Buka tutup kukusan setiap 3 menit. Jadi sy buka tutup kukusan 5x ya. Agar kue ku tidak melebar.
16. Setelah 15 menit. Angkat sarangan kukusan. Lalu kue ku langsung dioles tipis2 dengan minyak goreng. Agar kue tidak kering
17. Kue ku siap disajikan. Masukkan wadah tertutup atau bungkus dengan plastik masing2 kue.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!