Lagi mencari ide resep kue balok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue balok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Kue balok lumer (bentuk tabung) enak lainnya. BANDA ACEH QAQA KUE BALOK Pusat : Lamcot, Kec. Kue Balok Arjuna adalah kue cokelat dengan ciri khas bagian dalam yang lumer.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue balok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue balok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue balok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Balok memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Balok:

1. Sediakan 25 g margarin
2. Sediakan 25 g minyak goreng
3. Gunakan 50 g coklat blok
4. Ambil 120 g terigu protein sedang
5. Gunakan 30 g coklat bubuk
6. Ambil 1/2 sdt baking powder
7. Gunakan 2 butir telur
8. Siapkan 50 g gula pasir
9. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
10. Siapkan 1/2 sdt sp
11. Gunakan 75 ml air

Ditambah adonan yang diolah oleh tangan ahlinya, sehingga menghasilkan cita rasa sempurna. KUE balok adalah makanan tradisional yang tak pernah dilupakan oleh penggemarnya. Kue yang berbentuk balok ini tidak tergerus oleh makanan-makanan moderen yang berasal dari luar negeri. Bahkan belakangan semakin banyak bermunculan pedagang kue ini di kafe dan di kedai-kedai.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Balok:

1. Lelehkan coklat bersama margarin dan minyak goreng. Dinginkan.
2. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga putih pucat
3. Masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder dengan diayak. Campur rata
4. Masukkan lelehan margarine, minyak dan coklat. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata.
5. Panaskan cetakan. Oles dengan margarine. Masukkan adonan. Panggang hingga kematangan yang diinginkan.
6. Dinginkan di atas rak kawat. Sajikan hangat

Kue balok sesuai dengan namanya berbentuki balok. Kue balok ini mempunyai tekstur yang padat, rasanya manis, membuat siapapun suka untuk menikmati kue balok. Prosedur membuatnya yaitu dengan cara dibakar bagian atas dan bawah. Pada saat ini banyak sekali varian rasa kue balok, mulai dari coklat, keju, selai hingga rasa lainnya. Jadi paket ini kurang dianjurkan untuk wilayah luar jawa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue balok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!