Anda sedang mencari inspirasi resep paru/rabu sambalado minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paru/rabu sambalado minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru/rabu sambalado minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan paru/rabu sambalado minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paru/rabu sambalado minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Paru/Rabu Sambalado Minang menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Paru/Rabu Sambalado Minang:

1. Sediakan 1/2 kg paru
2. Ambil bumbu untuk rebus paru :
3. Sediakan 1 siung bawang putih
4. Ambil ketumbar
5. Siapkan garam
6. Gunakan merica
7. Gunakan bahan untuk sambalado :
8. Sediakan 10 siung bawang merah
9. Ambil 15 buah cabe merah keriting
10. Gunakan 1 buah tomat merah
11. Ambil minyak goreng

Cara membuat Paru/Rabu Sambalado Minang:

1. Buat bumbu halus, sejumput merica, sejumput ketumbar, 1 sendok makan garam dan 1 siung bawang putih, siapkan air yg sdh mendidih masukan bumbu halus dan rebus paru sekitar 20-30 mnt (sampai empuk)
2. Setelah empuk ambil paru diamkan sebentar lalu agak di peras supaya air yg di dalam paru bsa keluar, stlh itu potong paru tipis kalau bisa ukuran tetap lebar yaaa
3. Siap kan minyak panas, goreng paru sampai kering, api kecil aja yaa biar ga gosong, di bikin kering supaya otot otot di paru nanti bisa di makan alias ga kelot kelot
4. Sisihkan semua paru yg sudah di goreng
5. Sekarang bikin sambal : uleg kasar bawang merah, cabe, dan tomat
6. Pakai minya baru, agak banyak minyak nya (kata orang minang makin byk makin enak) td saya tuang minyak sebanyak kalau saya mau goreng nugget gitu
7. Setelah minyak panas, masukan bumbu sambalado, beri garam setegah sendok makan, koreksi rasa, masukan paru yg sdh di goreng kering tadi, masak bersama supaya paru jadi empuk empuk meresap bumbu
8. Masak nya sebentar aja, sekitar 10 menit, jd sambalnya ga terlaly matang kering gitu
9. Sambalado sudah jadiii 😍 siap di makan pakai nasi hangatt ondehhhh lamak bana 😍😝

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat paru/rabu sambalado minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!