Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nastar klasik Anti Gagal
Fanny Pratt 27/09/2020 17:56
Anda sedang mencari ide resep nastar klasik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar klasik yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar klasik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nastar klasik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini kabikan resep nastar cantik yang lumer lembut di mulut dan kinclong tanpa retak. Kami sertakan juga tips dan triknya ya. semoga bermanfaat. Nastar yang satu ini dari dulu itu banyak peminatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar klasik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar klasik menggunakan 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nastar klasik:
Gunakan 1 kg tepung terigu
Sediakan 600 gram margarin
Sediakan 2 sdm sedikit munjung tepung maizena
Gunakan 2 sachet susu dancow fullcream
Siapkan 5 butir kuning telur
Sediakan 125 gram gula halus
Sediakan bahan selai :
Ambil 4 buah nanas palembang (aku dapat yg agak kecil kemaren😩)
Sediakan 250 gram gula pasir
Ambil 2 lembar daun pandan buat simpul
Ambil 1 bungkus vanili
Gunakan bahan olesan:
Siapkan sedikit susu cair dicampur kuning telur
Setelah mahir, Anda bisa membuat variasi nastar aneka rasa, isian dan toping. Nastar Klasik Homemade by Azzahra terbuat dari bahan pilihan. Isian selai nanas murni tanpa campuran dengan gula asli. Perbedaan harga tersebut mungkin tergantung kualitas.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar klasik:
Mixer dengan kecepatan rendah margarin dan gula halus, aduk hingga gula tercampur rata dan margarin menjadi lembut.
Kemudian masukkan kuning telur, mixer lagi dengan kecepatan lambat. Tidak perlu terlalu lama. Jika sudah tercampur semua. Matikan mixer. Sisihkan.
Ambil separuhnya adonan mentega itu. Sisanya ditutup dengan plastik wrap atau lap dan jauhkan dari panas api agar tak meleleh.
Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk. Campurkan ke adonan mentega yg sdh di ambil sebagian tadi. Aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan tercampur dan menjadi kalis. Adonan siap di bentuk.
Bentuk adonan menjadi bulat dan pipihkan, masukkan isian selainya. Lalu tutup dan bentuk dengan gerakan memutar pada telapak tangan.
Sementara adonan dipulung, panaskan oven. Aku pakai otang., jadi aku tidak pakai patokan suhu panas oven.
Masukkan adonan di rak tengah dulu, jika sudah mulai mengering dan kecoklatan di bagian Bawahnya. Pindahlah ke rak paling atas. Biarlah agak mengering.
Jika pada rak atas sdh terlihat mengering atau sekitar 90%matang, keluarkan lalu beri bahan olesan. Untuk memberikan bahan olesan di sarankan 2 kali agar terlihat menguning mengkilap.
Ada sedikit tips dari aku yg sama menggunakan otang👉👉gunakanlah loyang yg datar agar panas menjadi merata dan hasil warna nastar menjadi cantik. Karena aku ada memakai loyang kotak yg tinggi sekitar 7cm. Itu warna nastar jadi agak gelap,dan tidak mengkilap. Lihat nastar punyaku ada yg gelap gituuu😌.
Tips lainnya selalu letakkan pasir di bagian bawah oven. Untuk meratakan suhu panas oven.
Untuk cara membuat selai nanasnya : parut nanas dan masak di atas wajan sampai agak mengering lalu masukkan gula pasir, vanili, dan daun pandan. Dimasak sampai mengental sambil diaduk2.
Sekian dan terima kasih. Semoga resepnya cocok ya. 😊
Kue nastar selalu memiliki tempat sendiri sebagai kue kering lebaran yang paling banyak dicari. Apalagi yang lumer di mulut, wah enak banget pastinya. Bikin sendiri di rumah pun bisa lho. Resep Kue Nastar - Kue nastar merupakan salah satu jenis kue yang bahan utamanya adalah tepung terigu. Anda dapat membuat kreasi kue tersebut sesuai selera Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar klasik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!