Sedang mencari inspirasi resep selai nanas (isian nastar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas (isian nastar) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Selai nanas adalah selai umum yang banyak digunakan untuk tambahan hidangan manis Indonesia. Biasanya juga dipakai untuk isian kue nastar, bisa pula untuk isian roti, hingga minuman segar. Selain karena rasanya yang khas, bahan selai nanas cukup nanas matang dan gula.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas (isian nastar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selai nanas (isian nastar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan selai nanas (isian nastar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Selai Nanas (Isian Nastar) memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Selai Nanas (Isian Nastar):

1. Siapkan 4 bj nanas uk. Sedang. Kupas, buang matanya, belah 4 cuci bersih
2. Ambil 400 gr gula pasir
3. Gunakan 3 btg kayu manis uk. 3 ruas jari
4. Gunakan 10 btr cengkeh

Kue kering yang memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit rasa asam dari selai nanas yang menjadi isiannya ini memang cocok dijadikan suguhan untuk berbagai momen perayaan. - Selai nanas yang terlalu keras kurang enak buat isian nastar. Karenanya selai nanas harus cukup lunak tetapi legit rasanya dan aromanya harum. - Agar tahan lama, simpan selai nanas dalam wadah bersih kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas. Meskipun kue nastar populer dengan selai nanas, sebenarnya ada kue nastar lainnya yang memiliki isian selai apel, blueberry, bahkan durian. Rasanya tak kalah enak dengan kue nastar nanas dan wajib juga Anda coba.

Langkah-langkah membuat Selai Nanas (Isian Nastar):

1. Siapkan semua bahan sesuai resep
2. Parut nanas atau bisa juga diblender. Aku lebih suka yg diparut karena ada serat2nya.
3. Panaskan wajan, tuang parutan nanas kedalam wajan lalu tambahkan kayu manis dan cengkeh lalu aduk-aduk. Masak hingga airnya menyusut. Masak dengan api kecil.
4. Setelah air menyusut tambahkan gula pasir. Aduk-aduk hingga selai matang dan selei nanas berwarna bening. Oiya jangan sampai terlalu kering karena nanti akan sudah dibentuk. Dan jangan juga terlalu basah karena mengakibatkan kue nastar cepet jamuran dan mbluduk/bulukan.
5. Hasil akhirnya kurang lebih jadi 1 kg selai nanas

Namun, tak bisa dipungkiri, kue nastar manis dengan selai selain nanas masih sangat terbatas di pasaran. Resep cara membuat selai nanas, ternyata mudah dan simpel. Jadi jika beli di luar mahal, tidak ada salahnya kamu coba buat sendiri di rumah. Hasilnya juga begitu enak, begitu legit. Cocok digunakan untuk roti, isian nastar dan masih banyak lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selai Nanas (Isian Nastar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!